“Alimentamos con Pasión” es el propósito de Empresa Panameña de Alimentos - epa -, el cual se expresa a través de cada una de sus marcas, sus procesos productivos y los valores de integridad, calidad y pasión que todos sus colaboradores ponen en práctica para satisfacer las necesidades de sus consumidores, a través de marcas y productos líderes que generan confianza.
La calidad es parte fundamental del compromiso de la empresa, por ello cuenta con la certificación internacional FSSC 22000 de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria para la planta de Productos Pascual.
La Planta Pascual fue certificada en la norma FSSC 22000 V5.1 en abril 2022, que aplica desde la recepción de materias primas, producción, empaque, hasta la entrega al área de logística de producto terminado.
“Estamos orgullosos del aseguramiento de la calidad e inocuidad como parte de nuestro compromiso con cada consumidor que prefiere nuestros productos. A través de esta certificación fortalecemos la confianza con nuestros consumidores y nos aseguramos de contar con un riguroso proceso de seguridad alimentaria aprobado internacionalmente”, destacó Juan Carlos Jaramillo, presidente de Empresa Panameña de Alimentos -epa-.
Las siglas FSSC proceden de la traducción en inglés de Food Safety System Certification. La FSSC 22000 es un esquema de certificación de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria reconocido internacionalmente, gestionado por la Fundación para la Certificación de Seguridad Alimentaria (Foundation for Food Safety Certification) basada en ISO (Organización Internacional de Normalización) y reconocida por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).