El Club Gastronómico de Panamá (CGP) celebró su décimo quinto aniversario en un evento que reunió a miembros del club, figuras del gremio gastronómico, representantes gubernamentales, del sector turismo, embajadores, universidades y empresas, en un hotel de la ciudad de Panamá.
Durante la ceremonia efectuada el 3 de septiembre pasado, el chef José Flores, presidente del CGP, agradeció a los asistentes por su apoyo y compromiso. “El crecimiento del club es un reflejo del esfuerzo colectivo y de la pasión que compartimos por la gastronomía”, expresó Flores.
El evento también sirvió para anunciar futuros proyectos del club. Entre los más destacados está la creación de la Copa Club Gastronómico 2025, una competencia que reunirá a los mejores chefs del país y que busca resaltar la riqueza culinaria de Panamá. Además, se confirmó la participación del CGP en la Eliminatoria Continental en Las Vegas en julio de 2025, con la meta de competir en el prestigioso Global Chef Challenge 2026 en Gales.
Al hacer un balance de estos 15 años, el CGP resaltó sus logros tanto a nivel nacional como internacional, destacando su afiliación a la World Chef Association, una organización fundada en París en 1928 bajo el liderazgo de Auguste Escoffier. Esta entidad se enfoca en la educación, formación y desarrollo profesional de chefs a nivel mundial, y actualmente cuenta con representación en 110 países, incluido Panamá a través del CGP, con 15 millones de miembros asociados a nivel global.
“Celebramos 15 años de pasión, dedicación y esfuerzo compartido”, concluyó Flores durante su discurso.
