HONRAR. Hace pocas horas anunciaron a los nominados de los premios estadounidenses de James Beard que honra a chefs y restaurantes de ese país, según región.
Si quieren ver la lista entera, favor ir a esta dirección: http:/www.jamesbeard.org/files/2011_semifinalists.pdf.
James Beard aprendió a amar la cocina desde pequeño; entró a Reed College (Portland, Oregón), pero lo expulsaron por homosexual.
Se mudó al otro lado del país, y en Nueva York abrió una compañía de catering, trayendo a la ciudad a sus pies.