Una escena corriente era ver a las personas en un supermercado, fijando su atención solo en el precio de los alimentos. Hoy día, ese cuadro ha cambiado un tanto; las personas estudian ahora con más detenimiento la tabla nutricional que incluyen los productos y que antes pasaba inadvertida.
Y es que parte de cuidar la salud es saber qué se consume y cuántas calorías se pueden quemar para mantener la salud y el peso ideal, explica Gina Hernández, doctora de control de peso.
