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POLLO

Retiran producto del mercado por posible contaminación con Salmonella

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Alertan sobre el posible riesgo de contaminación con Salmonella enteritidis de los productos Chicken Kiev Stuffed. Alertan sobre el posible riesgo de contaminación con Salmonella enteritidis de los productos Chicken Kiev Stuffed.
Alertan sobre el posible riesgo de contaminación con Salmonella enteritidis de los productos Chicken Kiev Stuffed. Cortesía/Aupsa

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) ordenó el retiro del mercado de los productos Chicken Kiev Stuffed, producidos entre el 17 de febrero de 2015 y el 20 de mayo de 2015, ante el posible riesgo de contaminación con Salmonella enteritidis.

A través de un comunicado, la Aupsa informó que fue alertada de esta situación por parte del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés).

El informe del FSIS indica que la empresa Barber Foods, localizada en Portland, Maine, decidió retirar del mercado de forma voluntaria aproximadamente un millón 707 mil 494 libras de productos de pollo crudo y rellenos, los cuales pudieran estar contaminados con la citada bacteria.

Yuri Huerta, administrador general de la Aupsa, dijo que la verificación hecha hasta el momento no muestra que exista reporte de ingreso de este pollo crudo y rellenos. Sin embargo, se ha girado instrucciones a todos los colaboradores de la entidad para que estén pendientes de este asunto. Desde ayer se iniciaron los operativos en todo el país para verificar si el producto se encuentra en los comercios panameños.

La entidad hizo un llamado a la población a que reporte cualquiera situación utilizando las redes Facebook: AUPSA Panamá y en Twitter: @AUPSA_Panama o a través del correo aupsa@aupsa.gob.pa.

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