Un informe del Ministerio de Economía y Finanzas señala que la canasta básica de alimentos se ubicó en septiembre en $308.91, un aumento de 1.5% en comparación a enero de este año.
De acuerdo con el informe Costo calórico de las canastas básicas familiares de alimentos en septiembre de 2016, durante el noveno mes de este año, de los 59 alimentos que componen la canasta de los distritos de Panamá y San Miguelito, 49.2% disminuyeron, 44.1% aumentaron y 6.8%% se mantuvieron sin cambios en comparación a los precios de agosto.
"La canasta fue influenciada por el grupo de vegetales y verduras, presionado por la variación del precio de la cebolla que se reflejó en un aumento de la varianza en el período, ante la escasez del producto a mediados de año. Para el resto urbano del país, el segundo grupo con mayor variabilidad fue el de carnes, principalmente por el puerco liso (7.7%) y en la de Panamá y San Miguelito por frutas, en particular por el guineo (22.1%), cuyo costo ha ascendido de manera consecutiva en los últimos meses, afectado por la menor oferta debido a la reducción de las hectáreas sembradas, según el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA)", señala el documento.
El informe oficial señala que durante septiembre se abarataron 29 de los 59 productos de esta canasta. Los alimentos con las mayores bajas porcentuales fueron: ají dulce o picoloro, tomate nacional, cebolla, jamón y lechuga americana, los cuales representaron 45.9% del total de las rebajas. La variación en el costo del resto de los alimentos que experimentaron reducciones, oscilaron entre menos de $0.01 y $0.15.
En 26 alimentos de la canasta se incrementó el costo calórico, lo que totalizó $1.68, especialmente por: ñame, manzana, piña, guineo y margarina, que en conjunto sumaron $1.41, representando el 83.8% del total de incrementos. Estos cinco alimentos experimentaron aumentos entre $0.02 y $0.44. añade el comunicado.
Los parámetros que utiliza el gobierno para esta medición señalan que los hogares promedio en Panamá y San Miguelito están constituidos por 3.5 personas. La ingesta promedio de alimentos por persona es de 2 mil 338.6 calorías diarias.
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