Un informe del Ministerio de Economía y Finanzas señala que el 52.5% de los alimentos que componen la canasta básica bajó de precio durante el mes de agosto.
De acuerdo con el informe: Costo calórico de las canastas básicas familiares de alimentos en agosto de 2016, de los 59 alimentos que componen la canasta de alimentos en Panamá y San Miguelito, el 52.5% disminuyó su costo, 39.0% aumentó y 8.5% se mantuvo sin cambios.
El informe precisa que en agosto fueron 31 alimentos los que bajaron de precio. La disminución sumaría $2.67.
Dentro de los productos que habrían bajado de precio según el documento están: cebolla, ñame, repollo, lechuga americana y ají dulce, que totalizaron $1.81, representando el 67.8% del total de bajas.
En el otro lado de la acera están los 23 alimentos que subieron de precio, que sumaron en total $2.50. Entre estos están: guineo, lenteja, piña, carne molida de primera y sopa deshidratada, que sumaron un aumento de $1.75, representando el 70% del total de incrementos.
En la actualidad, la canasta básica de alimentación para una familia panameña se ubica en $309.41, 0.05% menos que en julio de este año.
Los parámetros que utiliza el gobierno para esta medición señalan que los hogares promedio en Panamá y San Miguelito están constituidos por 3.5 personas. La ingesta promedio de alimentos por persona es de 2 mil 338.6 calorías diarias.
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