Los miembros de la cadena agroalimentaria de papa y cebolla aprobaron la importación de 45 mil quintales de cebolla para suplir la demanda del país en los meses de julio y agosto de este año, confirmó Augusto Jiménez, productor de Tierras Altas, provincia de Chiriquí.
En el país se consumen mensualmente cerca de 50 mil quintales de cebolla.
Las importaciones de cebolla fueron acordadas en 15 mil quintales para el mes de julio y 30 mil quintales para el mes de agosto, tras el consenso alcanzado en la cadena agroalimentaria de este producto en la cual participan representantes de los productores, comerciantes, importadores y consumidores.
“La cadena agroalimentaria se reunió y vio un déficit de producción para los meses de julio y agosto”, detalló Jiménez.
Esta cadena se reúne periódicamente para analizar los datos de consumo y producción de cebolla en el país. Con base a esta información aprueban la importación. Por ejemplo, si hay 30 mil quintales en producción para un mes aprueban la importación de 20 mil quintales, tomando como referencia el consumo de 50 mil quintales por mes.
En el Tratado de Promoción Comercial (TPC) con Estados Unidos se acordaron contingentes de cebolla sin el pago de arancel para ingresar cada año con base al concepto de primero llegado, primero servido.
Jiménez explicó que hay tres tipos de contingente para las importaciones: por TPC, por la Organización Mundial del Comercio y por desabastecimiento.
Generalmente, en los meses de junio, julio y agosto hay desabastecimiento de cebolla por hectárea de siembra. Según Jiménez, esto ocurre porque de enero a mayo se da una sola producción de cebolla en las tierras bajas.
Actualmente la cebolla se vende a libre oferta y demanda en los comercios y puestos de venta, luego que desde enero pasado fue sacada de la lista de control de precios.
“Una vez se quitó el control de precios, inmediatamente los precios de este producto bajaron para el consumidor”, agregó Jiménez.
