El incremento en los costos de los insumos, como fertilizantes y otros productos agroquímicos, además del alza del combustible, está presionando a los productores de arroz del país, que alertan sobre un posible impacto en el precio del alimento al consumidor en el mediano plazo.
Omar Spiegel, dirigente del sector arrocero, expresó que ya se sienten los efectos del conflicto en el Medio Oriente, con un incremento en el precio del combustible, como el diésel, que acumula un alza del 34%, además de incrementos en los precios de los fertilizantes y otros insumos.
Precisó que actualmente el país está abastecido de arroz hasta finales de octubre, por lo que no ve la necesidad de importaciones. “El arroz no debe subir en el mercado porque hay suficiente inventario. No debería subir hasta octubre, en caso de que exista un impacto”, indicó.
Aclaró que el efecto, en caso de que se traslade al precio, debería darse en la próxima cosecha y no en el corto plazo.
“Sería para la cosecha que saldrá desde el mes de julio en adelante”, expresó.
Indicó que, justamente, para determinar los precios en los que se venderá el grano en la próxima cosecha, se reunió toda la cadena agroalimentaria del sector, y reiteró que, por parte de los productores, el precio no debe subir en este momento.
Se dispara en un 20% los costos de producción del arroz por alza del combustible y agroquímicos.
— La Prensa Panamá (@prensacom) March 27, 2026
Video Elysée Fernándezhttps://t.co/tL8YM4sHIA pic.twitter.com/4QPYTM9u3P
Bienvenido Pereira, presidente de la Cadena Agroalimentaria del Arroz y presidente de la Asociación de Insumos Agropecuarios, indicó que se busca garantizar la disponibilidad de todos los insumos agropecuarios, debido a que, por el bloqueo del Estrecho de Ormuz, puede que se afecte la cadena de suministro.
Precisó que algunos proveedores de China ya advierten de un alza de 10% en los precios de algunos insumos agrícolas.
Pereira expresó que, según los datos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, en el país la producción abarca unas 94 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 103 quintales por hectárea, para un total de 9.5 millones de quintales. “Garantizamos la disponibilidad de arroz, pero entendemos que hay un aumento en los precios de los fertilizantes y ese incremento está vinculado con el incremento en los precios del petróleo”, expresó.
Eric Fidel Santamaría, coordinador de la Unidad Técnica Agroalimentaria del MIDA, manifestó que se están buscando medidas para evitar que el incremento que han experimentado algunos agroinsumos se traslade a los consumidores. “El objetivo es buscar cuál será el impacto de la nueva realidad mundial que tenemos para analizar cuál será el impacto en el consumidor”.
En medio de la reunión de la cadena agroalimentaria del arroz, el ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, ratificó que existe suficiente inventario para atender el consumo del país, pero admite que se puede producir un impacto en los precios en el mediano plazo de extenderse la situación del conflicto bélico en Medio Oriente.
En medio de la reunión de la cadena agroalimentaria del arroz, el ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, ratificó que existe suficiente inventario para atender el consumo del país. Video Elysée Fernández https://t.co/tL8YM4sHIA pic.twitter.com/su2FrsA2FW
— La Prensa Panamá (@prensacom) March 27, 2026
“Tenemos que buscar las mejores soluciones para ver cómo afrontamos estos tiempos duros que se avecinan por la guerra en Medio Oriente. Por los próximos meses no debe darse un aumento en el precio del arroz”, expresó el titular del MIDA.
Agregó que el ministerio acaba de concluir un inventario tanto de la producción existente como de los insumos que requiere la cadena productiva, para garantizar también que la siembra se realice en óptimas condiciones.
Por lo pronto, los integrantes de la cadena agroalimentaria coinciden en que hay un incremento de al menos 20% en los costos de producción para la próxima cosecha.
“Toda la cadena, incluyendo el gobierno, la industria y los productores, tenemos que buscar el mecanismo para hacer frente al incremento del 20% en promedio que estamos calculando que tenga el costo de producción”, expresó Omar Spiegel.
El productor de arroz expresó que parte de las alternativas puede ser un alivio económico, pero no está determinado aún. “Entendemos que cada miembro de la cadena productiva tendrá que hacer un sacrificio para asumir el incremento de los costos”, indicó.
Precisó que se calculan también aumentos en la mano de obra, materia prima, electricidad, combustible y otros elementos. Spiegel expresó que el próximo 6 de abril actualizarán los costos que aplicarán para la próxima cosecha, que dependerá en gran medida de la situación de la guerra en Medio Oriente. “Vamos a ver cómo se comporta el combustible en la próxima semana, debido a que lo que vemos es que la guerra, en lugar de retroceder, va en escalada y los costos que hoy calculamos con un aumento de 20% pueden llegar a 25%”, advirtió.
Ivanna Quintero, presidenta de la Asociación de Molineros de Panamá, admite que los costos de la materia prima están subiendo, pero indicó que se busca que el arroz siga teniendo un precio accesible para el consumidor final.
