Gastronomía

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Consumo de producción agrícola /
El reino del aguacate

El aguacate se convierte en ingrediente de primera necesidad en la gastronomía local. La demanda de esta fruta exótica se advierte en restaurantes y en hogares, más que nada en las áreas ...

COCINA GOURMET /
Recetas para recordar

Hay platillos que nos hacen sentir como en casa, que nos traen a la memoria los domingos en casa de la abuela, o el pastel de mamá. Esas comidas que se vuelven recuerdos, nostalgias y anhelos ...

Gastronomía /
Abrirán el ‘Disney para los gourmets’

Un inmenso parque temático destinado a celebrar la cultura gastronómica italiana, de la granja hasta el plato, se inaugura esta semana en Bolonia, con la ambición de atraer a 6 millones de ...

gastronomía /
Realizan en Panamá un foro de alta pastelería

Del 13 al 15 de noviembre se llevará a cabo la segunda edición del Foro Internacional de Pastelería, en el Hotel Central (Casco Antiguo de la ciudad capital).Este foro es un punto de encuentro de ...

COCINA GOURMET /
Desfile de sabores

En un parpadeo se nos ha ido el año y tras darle la bienvenida al mes de noviembre y nos llenamos de fervor patriótico; aprovechemos estos días para compartir en familia y resaltar nuestras ...

gastronomía /
El buen pan artesanal

Si usted hoy decide comer pan en su desayuno, almuerzo o cena, debe darle las gracias a los egipcios, los que hace unos 12 mil años fueron uno de los primeros en mezclar levadura silvestre ...

sociedad /
Panamá, una ciudad creativa

Gracias a su gastronomía, la ciudad de Panamá fue incluida en la Red de Ciudades Creativas de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) junto a ...

COCINA GOURMET /
Con sello personal

Con mucha frecuencia me preguntan desde cuándo me interesó la cocina. Podría yo contestar: desde siempre, pero tal vez, algunas vivencias marcaron mi vida y hoy quiero compartir con ustedes una de ...

gastronomía /
Platillos y cultura de 36 países

La gastronomía y la cultura de 36 países se fundirán en una nueva edición de la Fiesta Alrededor del Mundo hoy 31 de octubre, de 12:30 mediodía a 8:00 p.m. en Atlapa.Será la edición 50 de la ...

Michelin 2018 /
Chefs de San Francisco eclipsan a los de Nueva York

Nueva York ha perdido el cetro como el primer destino gastronómico de Estados Unidos a manos de San Francisco, al menos según el ranking de tres estrellas de la celebrada Guía Michelin.La edición ...

GASTRONOMÍA /
Lo mejor de la cocina latina

Nuestro, porque desde el momento en que Mario Castrellón, del restaurante Maito, el ganador del puesto número 20 de un total de 50 en los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, agradeció el ...

gastronomía /
Maito es el número 20 en Latinoamérica

El restaurante Maito, del chef Mario Castrellón, fue galardonado anoche por Latin America’s 50 Best Restaurants, como el mejor restaurante de Panamá por segundo año. “Maito ha creado un nuevo mapa ...

COCINA GOURMET /
Celebremos juntos

El inicio o final de cada meta que nos tracemos debemos celebrarlo en familia para crecer en confianza, amor y gratitud, y con los amigos para mantenernos unidos a pesar de nuestra distancia y ...

nueva función /
Facebook aprovecha la demanda de gastronomía online

Facebook Inc. quiere ser un jugador más importante en sector de restaurantes. La red social ha anunciado una nueva función que permitirá a los usuarios comprar comida en su sitio web a través de ...

COCINA GOURMET /
El escape

Ya sea la música, el arte, el deporte o la cocina, debemos tener siempre una actividad que nos libere del estrés y nos ayude a escapar de la rutina diaria. Esta actividad nos ayudará a sentirnos ...

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Por si te lo perdiste

Consumo de producción agrícola ¿Qué provincia es el reino del aguacate?

En Panamá, 92 productores cultivan 363 hectáreas de aguacate de las variedades ‘simmonds’, choquete, ‘booth’ y criollo.
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El alcalde opositor Antonio Ledezma. El alcalde opositor Antonio Ledezma.
El alcalde opositor Antonio Ledezma. AFP/Raul Arboleda

El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, pidió este viernes 17 de noviembre a las autoridades españolas que no "devuelvan" ...

Será tramitado como una investigación compleja Segundo Tribunal Superior extiende plazo para investigar el caso New Business

El fiscal primero contra la Delincuencia Organizada, David Mendoza, está a cargo del proceso conocido como New Business. El fiscal primero contra la Delincuencia Organizada, David Mendoza, está a cargo del proceso conocido como New Business.
El fiscal primero contra la Delincuencia Organizada, David Mendoza, está a cargo del proceso conocido como New Business. LA PRENSA

El Segundo Tribunal Superior de Justicia declaró como de tramitación compleja el caso New Business y extendió por un año ...