Gastronomía

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Gastronomía /
Parece carne, sabe a carne, pero es de vegetal

Muchos términos al paso del tiempo cambian o amplían su significado. Cada generación dota de nuevos valores a las palabras y con ellas se abren las posibilidades. En ese sentido, el significado de ...

Dieta cetogénica /
Asista a la conferencia y aprenda

La dieta cetogénica promueve la quema de grasa como combustible, crea mucho menos inflamación que la quema de azúcar, y las cetonas en sí mismas desactivan las vías inflamatorias. Asista a una ...

La receta de la semana /
Galletas de miel de caña

INGREDIENTES 1 tz de azúcar1 barra de mantequilla1/4 tz de miel de caña1 huevo1 cdta de vainilla2 1/2 tz de harina1 cda de polvo de hornear1 cdta de canela1 cdta de jengibre molido1/2 cdta de ...

GASTRONOMÍA /
La comida sostenible

Hacer del patrimonio cultural gastronómico una actividad sostenible para la economía de un país y la vida humana es uno de los objetivos que persigue el Día Internacional de la Gastronomía ...

Agenda gastronómica /
Experiencia A la mesa. Conferencia #Keto

La dieta cetogénica promueve la quema de grasa como combustible, crea mucho menos inflamación que la quema de azúcar, y las cetonas en sí mismas desactivan las vías inflamatorias.Asista a una ...

A la mesa /
Bolitas de tamarindo

Receta:Ingredientes1.5 lb de pulpa de tamarindo1 lb de azúcarProcedimientoCaliente la pulpa en una olla a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que esté tibia y sea más fácil de trabajar; ...

Contenido patrocinado /
Cuchillos: sus aliados en la cocina

Hace 130 años, Karl Elsener abrió un taller de cuchillos en Ibach, Suiza; su producto icónico fue la navaja suiza Victorinox para oficiales del ejército.La popularidad de esta navaja dio paso para ...

Me sabe a Panamá /
Di tamarindo; corre, corre que te guindo

El tamarindo (Tamarindus indica) es una fruta que muchos panameños disfrutamos desde nuestra infancia.Qué sorpresa la mía cuando descubrí que, aun cuando hoy día es utilizado en muchos países de ...

reconocimiento /
La mejor repostera del mundo hace postres casi sin azúcar

Con sus postres apenas azucarados, la francesa Jessica Préalpato fue nombrada la mejor pastelera del mundo por la lista 50 Best, que este mes anunciará su palmarés anual de restaurantes, con el ...

GASTRONOMÍA /
Jessica Préalpato, repostera francesa nombrada la mejor del mundo

Con sus postres apenas azucarados, la francesa Jessica Préalpato fue nombrada este martes mejor pastelera del mundo por la lista 50 Best, que este mes anunciará su palmarés anual de restaurantes, ...

Gastronomía /
Wings Week: saboree hasta los huesos

El 17 de agosto de 1980, el autor Calvin Trillin publicó la historia del origen de las alitas búfalo en la revista The New Yorker. La primera teoría es que este platillo se originó en 1964, cuando ...

A la mesa /
Redescubra el Hotel Continental

Uno de los hoteles pioneros en Panamá es el Hotel Continental, ubicado en Bella Vista, un corregimiento que se destaca por sus icónicos edificios. El Hotel Continental ha redefinido completamente ...

A la mesa /
El placer de los sentidos en Santa Rita

Ubicado justo en la entrada del Casco Antiguo, con un menú exquisito, ambiente relajado, pero moderno, y con una cálida iluminación gracias a sus amplios ventanales, existe uno de los restaurantes ...

alamesa.pa /
¡Hay otros peces en el agua!

Bagre, pámpano, congrio, dorado y róbalo; especies que nadan en aguas panameñas y que se deben consumir porque sus poblaciones no se encuentran en peligro.Al diversificar nuestro consumo le damos ...

Me sabe a Panamá /
Mangos

Llegó la temporada de mango. Aunque no es endémica de América, es difícil no asociar esta deliciosa fruta con nuestra tradición panameña, ya que cada año es inevitable encontrarse con árboles ...

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Si te lo perdiste

Momentos en que un funcionario del Sinaproc hace las debidas inspecciones.
Tomada de @Sinaproc_Panama

EVALUACIONES Sinaproc efectúa inspecciones en Chiriquí, tras sismo en Puerto Armuelles

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Copa América de Brasil 2019 Ocho selecciones, un deseo: ganar la Copa América

Brasil busca ganar su Copa América y romper con una sequía de 12 años Brasil busca ganar su Copa América y romper con una sequía de 12 años
Brasil busca ganar su Copa América y romper con una sequía de 12 años AFP

Una vez definidos los choques de cuartos de final de la Copa América, los ocho equipos que siguen en carrera comenzaron a ...

PASAJES Y HOTEL Nadadores panameños consiguen apoyo y viajan al Cccan de Barbados

Pandeportes optó por ayudar a los nadadores a través de la Dirección Técnica de Deporte y el Grupo Metodológico. Pandeportes optó por ayudar a los nadadores a través de la Dirección Técnica de Deporte y el Grupo Metodológico.
Pandeportes optó por ayudar a los nadadores a través de la Dirección Técnica de Deporte y el Grupo Metodológico. Cortesía

Un equipo panameño compuesto por 22 nadadores viajó este miércoles 26 de junio a Barbados, donde participará en el torneo de ...