Gastronomía

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gastronomía /
La Crema y Nata

En medio de Town Center, Costa del Este, hay un pedacito de París que se trajo José Sáenz González en su maleta, hace 5 años, al culminar sus estudios de Arte Culinario y Gastronomía en el ...

Las recetas de la semana /
Fiesta Alrededor del Mundo

Pollo ‘tandoori’INGREDIENTES 8 muslos de pollo2 cebollas8 cda de yogur2 cda de pimentón1 cda de cúrcuma1 cdta de comino en polvo1 cda de ajo en polvo1 cda de pimienta2 cda de cayena molida1 cda de ...

POR EL VINO /
Para producir vino en Marruecos

El dromedario Goliath no fue contratado únicamente por el folclore: su función en el arado es esencial en la cadena de producción de los únicos vinos con certificado bio de Marruecos, elaborados ...

Estados Unidos /
Pescadería ofrece marihuana a langostas antes de cocinarlas

Un restaurante de langostas de Maine apuesta por el uso de la marihuana para intentar humanizar un poco el proceso de cocinar a estos crustáceos. El establecimiento, Charlotte’s Legendary Lobster ...

Vivir+ /
¡Salsa!

Tomates, cebollas y jalapeños bailan en perfecta armonía con chiles, limones y especias para darle una explosión de sabor al que sirva salsa en sus fiestas o reuniones.Las salsas se pueden comer ...

Tarde familiar /
Gran paellada

El Club Rotario Panamá Nordeste y el Club Gastronómico de Panamá lo invitan a disfrutar de un día familiar y probar cinco tipos de paellas preparadas en sitio por los chefs del Club Gastronómico ...

Restaurant Week /
Catorce días de tentación

Hasta el 28 de septiembre en 25 restaurantes de la ciudad de Panamá se celebra Restaurant Week. Los restaurantes ofrecen distintas opciones para almuerzo o cena que varían según el restaurante y ...

Blog /
Receta 18: ‘Pie’ de ‘hamburger’

¡Me gustan las hamburguesas! Entre más sencillas, mejor, y si no tengo que hacer mayor esfuerzo para comerlas, mucho mejor. Hay hamburguesas que para comerlas hay que abrir la boca más de lo ...

GASTRONOMÍA /
¿Quién vino primero, el curri o la cúrcuma?

Seguro ha probado el curri. Hay verde, rojo, naranja o más amarillo y unos más picantes que otros. Lo usan en Jamaica, Marruecos, Haití, Tailandia, en India y otros países de Asia. El curri en ...

La recetas de la semana /
Fiesta Alrededor del Mundo

‘Mangú’Receta:INGREDIENTESPara 6 a 8 personasMangú:7 plátanos verdes4 tz de agua1/4 barra de mantequilla o 3 cucharadas de aceite de oliva1 tz de agua fría2 cdta de salCebolla salteada:1 cebolla ...

TIPS CULINARIOS /
Ocho errores al hacer pasta criolla

Hay que ver, que en la cocina se funden y refunden grandes errores. Con la convicción de que “tal” es la técnica heredada de la tatarabuela, muchas prácticas se han convertido casi en rituales sin ...

GASTRONOMÍA /
Restaurant Week: catorce días de tentación

Hace 11 años Melissa Pinto Malek viajó a Atlanta, Georgia en Estados Unidos. Quienes la atendían conocían su entusiasmo por la gastronomía y la llevaron a varios restaurantes que participaban de ...

Las recetas de la semana /
Fiesta Alrededor del Mundo

Bacalao a bràsReceta:Ingredientes400 g de bacalao (del salado de toda la vida)3 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra500 g de papas6 huevos3 cebollas1 diente de ajoPerejilSalPimientaAceite ...

crónicas del chef /
El secreto de Alfonso

Hace tres años, Alfonso De La Espriella y su esposa Erika May Osorio encontraron una casa en calle 72 este, San Francisco. La casa no se veía a simple vista desde la calle, estaba escondida, de ...

recetas /
Un antioxidante natural en su cocina

El perejil, una planta aromática repleta de beneficios. Contiene calcio, fósforo, azufre y por su alto contenido de hierro, se recomienda para personas con anemia, debilidad o bajo sistema ...

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El grupo fue creado en 1981 por Michael Kors, de 59 años, que sigue siendo su director creativo.
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HABLÓ DEL INTERCAMBIO COMERCIAL Trump afirma en la ONU que la Corte Penal Internacional carece de legitimidad

‘En lo que respecta a Estados Unidos, la CPI no tiene ninguna jurisdicción’, dijo Trump.
AP

Barco transporta a 58 migrantes Francia rechaza recibir al buque humanitario Aquarius 'por ahora'

Este fin de semana la Autoridad Marítima de Panamá comunicó que retiraba su bandera del barco.
AFP

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Edmundo Sosa es el panameño número 62 que llega a las Grandes Ligas. Edmundo Sosa es el panameño número 62 que llega a las Grandes Ligas.
Edmundo Sosa es el panameño número 62 que llega a las Grandes Ligas. Tomado de Instagram @edmundososaa

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