La Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad, con oficinas en Nueva York, fue fundada en 1949 y es una organización dedicada a premiar y reconocer la calidad de la atención y el servicio de hoteles y restaurantes a nivel mundial.
Aunque un boletín del Caesar Park señala que el hotel obtuvo este reconocimiento "luego de haber sido evaluado junto con todos los hoteles cinco estrellas del país", fue Donald Trump quien refirió el Caesar Park.
Trump, como propietario de la franquicia Miss Universo, se hospedó en el Caesar Park a principios de junio pasado, cuando el país fue sede del certamen de belleza.
Aunque no forma parte de la Academia, Trump -en su condición de dueño de hoteles y casinos- es un "amigo" de esta organización, según reconoció Ulrich Schwartz, vicepresidente de la Academia.
En vista de que la Academia no otorga reconocimientos sin previamente "chequear" a los nominados, posterior a la visita de Trump el Caesar Park recibió a Joseph Cinque, presidente de la organización. Schwartz indicó que usualmente la Academia complementa sus apreciaciones con opiniones de profesionales de la industria. Indicó que la idea es "hacer un directorio" con recomendaciones de hoteles de todo el mundo.
El Caesar Park es el segundo hotel del país que recibe este reconocimiento. En el año 2000, los honores fueron para el Miramar Intercontinental.
Este año, la Academia también premió los hoteles Les Moustaches, San Angel Inn, La Hacienda de los Morales, Tezka Zona Rosa y Sir Winston Churchill's, en México; el Melia de Caracas, en Venezuela, y el Plaza de Río de Janeiro, en Brasil.
El Caesar Park fue fundado en 1983 como Marriott Panamá. Posteriormente, cambió de nombre a Marriott Caesar Park y, finalmente, Westin Caesar Park. Según su gerente general, la filipina Margarita García, el hotel tiene 361 habitaciones y una ocupación promedio de entre 49% y 51%.