Panamá estudia la posibilidad de incursionar en el cultivo de uvas en la provincia de Chiriquí con miras a extender los programas y rubros de producción nacional, según destaca una nota de prensa del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
La variedad que actualmente se produce en Chiriquí es la denominada Ruby, que se desarrolla en una finca ubicada en San Carlos, distrito de David.
Esta finca pertenece al doctor Santiago Ríos, quien cuenta con un viñedo desde hace tres años y su plantación está siendo considerada como el programa piloto de este tipo de cultivo en esta región del país.
Con un manejo especial, buenas técnicas y los beneficios climáticos que ofrece la región chiricana, se podría cultivar y desarrollar esta fruta, de acuerdo con los resultados que han arrojado los estudios de monitoreo e investigación.
A través de un convenio agropecuario binacional entre Panamá y Costa Rica, la especialista Edda Araya, del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) del vecino país, efectúo una visita a la plantación de Ríos y presentó una serie de sugerencias para su conservación y desarrollo.
Costa Rica tiene experiencia desde 1997 en el cultivo de la uva de mesa variedad Ruby, la cual es morada y no tiene semillas.
Esta uva se utiliza generalmente para la elaboración de pasas, pues no es la mejor clase para el consumo fresco. Panamá venderá el producto a Estados Unidos, país que cuenta con la tecnología para su procesamiento y transformación.
La plantación del doctor Ríos ya ha brindado algunos frutos, pero la especialista costarricense recomendó aplicar un regulador de crecimiento que permitirá hacer brotar la yema del racimo.
Araya dijo que la poda frecuente es vital para una mejor cosecha, al tiempo que reconoció que es un cultivo que tiene altos costos de producción, pero que deja sus rendimientos.
