COREA DEL SUR

Restaurantes retiran carne brasileña de sus menús

Las principales cadenas de comida rápida en Corea del Sur y Hong Kong sacaron la carne de pollo, vacuno y cerdo proveniente de Brasil de sus menús, mientras se esfuerzan por tranquilizar a los clientes sobre la seguridad alimentaria a raíz del escándalo de los productos cárnicos.

La medida tomada por Burger King y Mom’s Touch en Corea del Sur y por la cadena de comida rápida de Hong Kong Cafe de Coral busca evitar la reacción adversa de los clientes, luego de que la policía brasileña acusó a inspectores del mayor exportador de carne y pollo del mundo de aceptar sobornos para permitir la venta de carne podrida o contaminada con salmonela.

Las cadenas están tratando de restaurar la confianza de unos consumidores escépticos con productores de alimentos, minoristas y restaurantes tras una serie de escándalos alimenticios en Asia por la venta de productos contaminados que van desde fórmulas de bebés a aceite de cocina.

En Corea del Sur, Mom’s Touch, una franquicia que vende pollo frito y comida rápida, dejó de vender nuggets de pollo en sus mil tiendas.


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