El consorcio Rey Holdings Corp., ha invertido unos cuatro millones de dólares en equipo de informática, logrando consolidar la información en una base de datos central para mejorar el control de inventario de los supermercados de su propiedad.
La cadena de supermercados está tratando de utilizar la tecnología como un punto de diferenciación en el negocio, con el fin de obtener niveles de eficiencia operativas, según explicó Alvaro González, vicepresidente de Información y Tecnología de Rey Holdings Corp.
Fue esta iniciativa la que hizo que González, como vicepresidente de Informática y Tecnología de Rey Holdings Corp., recibiera el premio CIO/IT Leadership & Innovation Awards de la revista Executive Technology en la categoría international. Este premio cuenta con el patrocinio de la empresa de informática y tecnología, Hewlett Packard y fue nominado por TCI, empresa estadounidense que mantiene un vínculo con el Rey en el área tecnológica.
Lo que estamos haciendo, explicó González, es consolidar todo el sistema para agilizar la operación del día a día, con el propósito de controlar todos los productos desde el proveedor hasta las estanterías de los supermercados.
El proyecto se inició hace más de tres años y se ha ejecutado en un 80%. González calcula que en un año más se terminará de desarrollar todo el sistema. Se ha cubierto la parte de logística, industrial y administrativa, incluyendo los nuevos supermercados Mr. Precio. Sin embargo, hace falta incluir las mercancías de las estanterías de los 16 Supermercados Rey.
Se trata de traer la administración a la parte central del negocio y no llevarla a que cada supermercado funcione como un ente propio, porque se formaría un verdadero caos, afirmó González.
Tradicionalmente las cadenas de supermercados controlaban los inventarios y la administración por separado, pero ahora todo el sistema está centralizado para conocer qué hay que comprar, a quién se le debe comprar, y para qué supermercado.
Pero lo más importante es que al finalizar el día se puede conocer a qué precio se vendió cada producto y cuánto fue la ganancia diaria del supermercado.
Algunas empresas que se dedican a las ventas al detal compran diferentes sistemas para llevar el control del negocio, que en lugar de optimizar la cadena de abasto, crea un verdadero caos tecnológico, opuesto a lo que se quiere lograr.
En las cadenas de Supermercados Rey laboran 2 mil 500 empleados, entre administrativos y personal de los supermercados.
Entre los planes futuros, la cadena espera inaugurar dos nuevos Supermercados Rey, al igual que unos cinco nuevos supermercados Mr. Precios.