Uno de los temas de conversación frecuente entre los consumidores es lo costoso que resulta alimentarse. Sonia, una consumidora de 37 años, sostiene que cada vez paga más y compra menos artículos.
En una lista eventual en la que incluyó solo 19 productos: café, salsa de tomate, arroz y pasta, entre otros, gastó $38.
Las consecutivas alzas de los alimentos también se hacen evidentes en las estadísticas que publican mensualmente los organismos oficiales.
Los vegetales, verduras, huevos, carnes y cereales impulsaron el costo de la canasta básica familiar en el mes de agosto, de acuerdo con datos del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
El reporte señala que en el octavo mes de 2018, la canasta en Panamá y San Miguelito conformada por 59 productos, costaba $304.75, mientras que el año pasado se ofertaba en $303.45. Un ajuste de $1.30.
Si se compara agosto con el mes anterior, la cesta de alimentos en la ciudad aumentó 62 centavos. Se trata de la segunda mayor subida que se registra en el año.
El ají dulce o picoloro, los plátanos, huevos, las papas, el pollo entero sin plumas, el jamón, la tuna en agua y el pan de molde, en conjunto impulsaron el aumento en agosto. El MEF señala que el ajuste en las verduras y vegetales estuvo influenciado por afectaciones del clima y bajas cosechas. El jamón registró un incremento como resultado del aumento del costo medio de importación, mientras que en el caso del pollo entero sin plumas, pese a que hubo un aumento en la producción, repuntaron los precios.
Para el resto del país, el costo de la canasta básica familiar de alimentos, que solo considera 50 productos, alcanzó en agosto los $279.69, monto que comparado con el costo del año pasado refleja un aumento de 35 centavos.