½ taza de cebolla picadita 1 cucharada de aceite de oliva 1 cuarto de crema de batir 1 paquete de linguini o tortellini (pueden ser blancos o verdes) 2 tazas de jamón en tucos ½taza de guisantes congelados o una lata chiquita (optativos) sal y pimienta
Procedimiento
Poner agua a hervir con sal, aceite y laurel, para la pasta. Descongelar los guisantes en el micro o en una ollita separada con agua hirviendo y sal. En una sartén, saltear la cebolla hasta que quede translúcida, añadir la crema y reducir. Salpimentar. Añadir el jamón y cuando la pasta esté hecha, mezclar todo. Añadir los guisantes por encima y servir.