8 rebanadas de pan blanco
½ libra de queso cheddar rayado
1 cucharadita de mostaza
1 libra de camarones cocidos y limpios
¼ libra de mantequilla derretida
3 huevos
2 tazas de leche
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Horno a 350º
1. Cortar el pan con un cortador redondo de 1 pulgada de diámetro.
2. En un molde engrasado colocar por capas el pan, los camarones y luego el queso, bañar con la mantequilla y continuar hasta llenar el molde.
3. Aparte, batir los huevos, agregar la mostaza, la sal y la pimienta, luego añadir la leche. Verter en el molde para que el pan absorba todo el líquido. Al día siguiente hornear por 1 hora y servir enseguida.
