Esta es una hierba que mide entre 60 y 80 centímetros de alto. La raíz es carnosa y aromática. El tallo es recto y de un color rojo fuerte. Sus hojas son rosadas y su fruta, tipo fresa, es roja y las hojas son de forma ovalada y delgadas.
En cuanto a sus raíces, estas miden entre cinco y seis centímetros, de color blanco gris hasta amarillo ámbar. Son de superficie arrugada. El ginseng utilizado en las comidas o suplementos dietéticos usualmente se hace un polvo o extracto de la raíz.
En general, esta se usa para mejorar la energía y vitalidad, especialmente durante temporadas de fatiga o estrés.
