La pediatra panameña Yamileth Cazorla-Lancaster, radicada en Estados Unidos, apuesta por una dieta basada en plantas para niños y adultos.
Evidencia científica comprueba que esta dieta disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos de cánceres y enfermedades cardiacas.
En el caso de los niños, pueden ser alimentados con una dieta basada en vegetales desde bebés, dice.
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