En un solo lugar puede probar un rico rice and beans con rabito, ceviches, coctel de langosta, plantintá y patí, pan bon, sopa de mariscos y torrejitas de bacalao, de la mano de los siete invitados que tiene Panamá Marriott Hotel para la primera edición del Festival #TalentoBrunch Afropanameño, mañana domingo 28 de octubre de 2018, de 11:00 a.m. a 10:00 p.m.
Los invitados
Carolina Ríos los espera con sus ceviches de Ceviches La Solución, del Mercado del Marisco, Panamá. Carolina fue la primera protagonista de #TalentoBrunch en 2015. “Fue una experiencia hermosa, gané mucha clientela después de participar en #TalentoBrunch, siempre trabajo con amor y dedicación para darle lo mejor a mis clientes”, manifiesta.
Desde Bocas, Félix Francis, el cocinero detrás del restaurante Ebony, una de las propuestas gastronómicas locales más buscadas de Isla Colón, trae el sabor de la isla a Panamá.
Desde Colón llega Melvin Cabey, de Panadería Colón, con sus pastelitos y plantitás.
Dany Jules, del restaurante Peachfuzz International, de Curundú, Panamá, lleva toda sazón familiar al festival.
Isaac Villaverde, de La Tapa del Coco en San Francisco, tendrá icing glass, sous con saril y one pot en vasitos en su puesto.
Enrique Francis llevará el sabor de la Vereda Afroantillana de Río Abajo con las delicias de Donde Francis.
Y representando el restaurante Corvina y Caña del Panamá Marriott Hotel, estará Tamara Hinds.
Mercadito
Para apoyar a las emprendedoras del Programa de Mentoría y Empoderamiento Económico de Voces Vitales, e impulsarlas a crecer y desarrollar sus negocios, habrá un mercadito de pulgas con venta de manualidades y artesanías. Estarán las chicas del Proyecto Las Claras, un programa que desarrolla el potencial personal y profesional de madres adolescentes, que las convierte en mano de obra productiva y agentes de cambio para su familia y entorno.
Festival
Celebre la gastronomía afropanameña con presentaciones de bandas y disfrute de las comidas de los talentos invitados. Los precios de las comidas en los puestos van desde 1 a 3 dólares por platillo. Es un evento cash only. La entrada cuesta 10 dólares e incluye un coctel de bienvenida.
Puede comprar sus entradas en www.panatickets.com o en la taquilla. Por el estacionamiento no se preocupe, el hotel cuenta con valet parking gratis para los asistentes.
Festival gastronómico en el Panamá Marriott Hotel
Desde 2015, Marriott Panamá ha tenido la oportunidad de trabajar con más de 20 talentos de todo el país, incentivando y promoviendo la gastronomía popular.
Los objetivos principales de esta iniciativa son fomentar la conciencia social respecto al talento local culinario, contribuir al mejoramiento de las técnicas de salud por medio de entrenamientos, impulsar una economía sostenible y permita a cada talento que promueva su negocio con sus clientes dentro del restaurante Corvina y Caña.