Cocina

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La receta de la semana /
Galletas de miel de caña

INGREDIENTES 1 tz de azúcar1 barra de mantequilla1/4 tz de miel de caña1 huevo1 cdta de vainilla2 1/2 tz de harina1 cda de polvo de hornear1 cdta de canela1 cdta de jengibre molido1/2 cdta de ...

Contenido patrocinado /
Cuchillos: sus aliados en la cocina

Hace 130 años, Karl Elsener abrió un taller de cuchillos en Ibach, Suiza; su producto icónico fue la navaja suiza Victorinox para oficiales del ejército.La popularidad de esta navaja dio paso para ...

reconocimiento /
La mejor repostera del mundo hace postres casi sin azúcar

Con sus postres apenas azucarados, la francesa Jessica Préalpato fue nombrada la mejor pastelera del mundo por la lista 50 Best, que este mes anunciará su palmarés anual de restaurantes, con el ...

GASTRONOMÍA /
Jessica Préalpato, repostera francesa nombrada la mejor del mundo

Con sus postres apenas azucarados, la francesa Jessica Préalpato fue nombrada este martes mejor pastelera del mundo por la lista 50 Best, que este mes anunciará su palmarés anual de restaurantes, ...

Vivir+ /
Tortas de coliflor y queso

Receta:Una receta baja en carbohidratos.INGREDIENTES 1 cabeza de coliflor grande1 tz de queso ‘cheddar’ rallado2 huevos batidos2 cda de harina de almendras o de coco2 cda de cebollina1/4 cdta de ...

Restaurantes /
Restaurante Riesen, pasión familiar

“El 99% de los ingredientes del menú a la carta de restaurante Riesen son locales, son productos de microproductores artesanales y pescadores” cuenta Hernán Correa Riesen, chef propietario de ...

Gastronomía /
Wings Week: saboree hasta los huesos

El 17 de agosto de 1980, el autor Calvin Trillin publicó la historia del origen de las alitas búfalo en la revista The New Yorker. La primera teoría es que este platillo se originó en 1964, cuando ...

A la mesa /
Redescubra el Hotel Continental

Uno de los hoteles pioneros en Panamá es el Hotel Continental, ubicado en Bella Vista, un corregimiento que se destaca por sus icónicos edificios. El Hotel Continental ha redefinido completamente ...

A La Central /
Mercado, talleres y vendedores ambulantes.

A La Central es el primero de una serie de festivales 'Al Barrio'. Su propósito es reconectar a los vecinos y a los visitantes con la identidad única del barrio del momento, y dar a conocer, ...

Receta /
Dulce de zanahoria

INGREDIENTES 4 huevos1 1/4 tz de aceite vegetal2 tz de azúcar2 tz de harina2 cda de extracto de vainilla2 cdta de polvo de hornear2 cdta bicarbonato de sodio1/2 cdta sal2 cdta de canela en polvo3 ...

recetas /
Un pollo, tres comidas

Con un pollo entero se pueden hacer tres comidas para su familia, siempre y cuando añada otros ingredientes para estirar ese pollito.Para asar en casaEsta receta es para un pollo entero de 3 a 4 ...

Gastronomía /
Foncho y las hamburguesas

Si no ha visitado el restaurante Casa Escondida en calle 72 este, San Francisco, pues este es el momento; es allí donde se sirve una de las mejores hamburguesas de Panamá, así lo confirman los ...

La guía del foodie /
Sabor afro en un solo mordisco

Se acabó el Burger Week, el evento que nos pone a todos de cabeza y nos convierte en “hamburguesólogos”. Tres semanas de demencia, en buen panameño, para encontrar esa burger que nos deje sin ...

V de vegetariana /
La chef obligada

Nunca he sido buena en la cocina. Si sigo una receta, leo mal las instrucciones o me equivoco en las cantidades, con resultados desastrosos (todavía no he conocido a nadie más capaz de arruinar ...

cocineros de panamá /
La casa amarilla de Álvaro Perrino

El azafrán es una especia que se usa en pequeñas cantidades, mínimas, pero al usarla se consigue algo grande. El azafrán da mucho sabor, aroma y color. Y así empezó todo para Álvaro Perrino: ...

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De Nazaret Illit a Nof Hagalil Ciudad de Israel cambia nombre para que no la confundan con Nazaret

Los más de 10 mil habitantes de Nazaret Illit votaron en un plebiscito a favor de la medida. Los más de 10 mil habitantes de Nazaret Illit votaron en un plebiscito a favor de la medida.
Los más de 10 mil habitantes de Nazaret Illit votaron en un plebiscito a favor de la medida. Tomada de internet

La ciudad israelí de Nazaret Illit adoptó un nuevo nombre para que no la confundan con su vecina Nazaret, el lugar de la ...

temperaturas entre los 35ºC a 42ºC Europa en alerta esta semana por ola de calor

En París, la capital francesa, tiene listo el plan 'canícula', que se realiza durante los días más calurosos del año. En París, la capital francesa, tiene listo el  plan 'canícula', que se realiza durante los días más calurosos del año.
En París, la capital francesa, tiene listo el plan 'canícula', que se realiza durante los días más calurosos del año. Tomado de Twitter

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Woody y su nuevo amigo Forky. Tomada de internet

Con Toy Story 4, Pixar ha conseguido otra vez el oro en la boletería, luego de que la película animada que revive la saga del ...