Cocina

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GASTRONOMÍA /
Fiesta Alrededor del Mundo o cuando los sabores convergen en Panamá

Los platillos tradicionales de unos 50 países se servirán durante la Fiesta Alrededor del Mundo 2019, que se celebrará el 30 de octubre de 12:00 mediodía a 9:00 p.m. en el Centro de Convenciones ...

RÉCORD GUINESS /
Más de 80 voluntarios se alistan para el reto de preparar el patacón más grande del mundo

El próximo miércoles 16 de octubre, la comunidad de Ipetí, en la comarca Emberá Wounaan, se alistará para recibir a los 400 visitantes que serán testigos de la cocción del patacón que aspira a ...

GASTRONOMÍA /
Primer Pizza Week se celebrará en 18 restaurantes

La pizza, la omnipresente circunferencia de masa cubierta de salsa de tomate, queso mozzarella, pepperonis y más ingredientes al gusto, será celebrada con la primera edición del Pizza Week, del 30 ...

‘STREET FOOD’ /
Celebran la alta cocina servida al estilo callejero

El argentino Mauro Colagreco, el multipremiado chef del restaurante Mirazur, participó, junto a otros 80 cocineros, en el festival de comida callejera de Lyon, Francia.La cuarta edición de este ...

Premiación /
Un reconocimiento a la gastronomía panameña

En una noche en la que se celebró la gastronomía y la identidad panameña, se entregaron los premios El Buen Tenedor, que por cinco años llevan reconociendo la labor y el compromiso de los ...

CONTENIDO PATROCINADO /
La vida se cocina con Teka

Teka es una marca alemana con mucha trayectoria, que va rumbo a cumplir 100 años. La marca ha sabido renovarse constantemente que en la actualidad, es una de las marcas de electrodomésticos más ...

INgredientes /
Loco por el coco

La palma de coco es considerada uno de los 10 árboles más útiles del planeta.Solamente del fruto podemos extraer pulpa para alimento, leche, aceite, agua, y hasta su primera germinación, que ...

gastronomía /
La vitrina de chocolate

En la planta baja del edificio Torres del Golf, en la vía Porras, hay una vitrina de joyas para los amantes del chocolate, esa vitrina está dentro de la chocolatería La Praline, y las joyas son ...

de temporada /
Chicha de mamón chino

Parta 24 mamones chinos, retire la semilla y coloque la pulpa en el vaso de la licuadora.Añada 2 tz de agua y azúcar o miel al gusto. Licue y vierta en una jarra, pruebe y añada agua o azúcar, si ...

Recetas /
Maracuyá, la fruta de la pasión

La maracuyá es una fruta rica en vitamina C; incluir frutas ricas en esta vitamina en la dieta diaria es importante, ya que el cuerpo humano no la produce por sí solo.Hoy, en “A la mesa”, le ...

receta fácil para el día del niño /
Dulce de chocolate

Mezcle 4 cdas de harina, 4 cdas de azúcar, 1 huevo, 3 cdas de leche, 3 cdas de aceite y 2 cdas de cacao en polvo en una taza de café grande.Cocine en el microondas por 2 minutos hasta que quede ...

tendencias /
Fundación MarViva presenta los ceviches que salvan peces

No todos los ceviches tienen que ser de corvina, por eso Fundación MarViva ha hecho alianza con Ceviches Tío Sam, Ocean Gourmet y Distribuidora Guticor, casas cevicheras del país, que ofrecen una ...

gastronomía /
Alexa María cocina para cumplir con sus sueños

Alexa María Hernández Espinosa es de Volcán, Chiriquí, y se disfrazaba de cocinera cada vez que se le presentaba la oportunidad; su papá le enseñó a cocinar en casa y desde los 12 años tenía muy ...

La receta de la semana /
Galletas de miel de caña

INGREDIENTES 1 tz de azúcar1 barra de mantequilla1/4 tz de miel de caña1 huevo1 cdta de vainilla2 1/2 tz de harina1 cda de polvo de hornear1 cdta de canela1 cdta de jengibre molido1/2 cdta de ...

Contenido patrocinado /
Cuchillos: sus aliados en la cocina

Hace 130 años, Karl Elsener abrió un taller de cuchillos en Ibach, Suiza; su producto icónico fue la navaja suiza Victorinox para oficiales del ejército.La popularidad de esta navaja dio paso para ...

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Decisión del pleno de la Corte Tras arresto domiciliario, Asamblea debe decidir si pagará salario a diputado Arquesio Arias

Arquesio Arias debe permanecer en su residencia. Arquesio Arias debe permanecer en su residencia.
Arquesio Arias debe permanecer en su residencia.

La medida cautelar de casa por cárcel aplicada por el pleno de la Corte Suprema de Justicia la noche de ayer al diputado ...

POLÍTICA Trump tilda de 'linchamiento' proceso de destitución, mientras Congreso recibe a testigo clave

Donal Trump. Donal Trump.
Donal Trump. AFP

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, comparó el martes la investigación que podría derivar en un juicio político en ...

LEGADO Queen Latifah recibe premio a la cultura negra de Harvard

La cantante y actriz y otros seis agasajados recibirán la medalla W. E. B. Du Bois. La cantante y actriz y otros seis agasajados recibirán la medalla W. E. B. Du Bois.
La cantante y actriz y otros seis agasajados recibirán la medalla W. E. B. Du Bois. AFP

Queen Latifah será homenajeada este martes 22 de octubre por la Universidad de Harvard por sus contribuciones a la historia y ...