Panamá, 16 de septiembre del 2026
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    TEMA: cocina


    El afilado talento de Doménica
    El afilado talento de Doménica
    GASTRONOMíA

    El afilado talento de Doménica

    Maité CastrellónHace 8 añosDoménica sueña con tener su propio restaurante en un par de años, en ese restaurante quiere cocinar con el corazón, para que su comida brinde confort a sus comensales y los transporte a un lugar especial, casa.
    Veinte restaurantes en un solo lugar.
    Veinte restaurantes en un solo lugar.
    GASTRONOMíA

    Veinte restaurantes en un solo lugar.

    Hace 8 añosCelebre la gastronomía creativa panameña en el Corredor Gastronómico Pa’ 500 años. Podrá disfrutar también de la tarima de artistas con comparsas y ‘ballets’. Iniciará el reloj de cuenta regresiva hacia los 500 años de la ciudad de Panamá con la Rumba Hacia los 500.
    #QueridaJulia : ¡Hay que darle chance al nance!
    BLOG

    #QueridaJulia : ¡Hay que darle chance al nance!

    Maité CastrellónHace 8 añosHace cuatro meses me plantee hacer 39 recetas del recetario de mi difunta abuela Julia. Voy en orden descendente hasta llegar a la número uno.
    Comidas reconfortantes
    Comidas reconfortantes
    LAS RECETAS DE LA SEMANA

    Comidas reconfortantes

    María Laura Pezzotti Pella | Hace 8 años2 tz de arroz blanco cocido
    Fallece el reconocido chef, Joël Robuchon
    Fallece el reconocido chef, Joël Robuchon
    ESTRELLA DE LA COCINA

    Fallece el reconocido chef, Joël Robuchon

    AFP, París, Francia | Hace 8 añosEl reconocido chef, que falleció en Ginebra como consecuencia de un cáncer, según el diario francés Le Figaro, dirigió cerca de 30 establecimientos en todo el mundo. Pero fue en 1981, cuando llegó su fulgurante ascensión con la apertura del restaurante “Jamin” en París.
    Los asociados cocinan
    Los asociados cocinan
    ANIVERSARIO

    Los asociados cocinan

    Redacción de La PrensaHace 8 añosAnahys Carreño, especialista de mercadeo, le rindió homenaje a sus raíces y a su país, nos presentó un plato típico de Venezuela, las mandocas. Judith Rodríguez del área de circulación, compartió una receta familiar, el enyucado, receta típica panameña con un toque que sorprendió a las invitadas, ya que tenía plátano maduro, así se hace en el pueblo de su familia, Puerto Armuelles.
    Cédric Grolet, rey de la pastelería mundial
    Cédric Grolet, rey de la pastelería mundial
    SABORES DULCES

    Cédric Grolet, rey de la pastelería mundial

    AFP | FranciaHace 8 añosEn pocas semanas, este francés de 32 años, chef pastelero del histórico hotel parisino Le Meurice, ha alcanzado el apogeo de la gastronomía mundial.
    Microbrotes, el condimento codiciado por las mesas
    Microbrotes, el condimento codiciado por las mesas
    COCINA EXPERIMENTAL

    Microbrotes, el condimento codiciado por las mesas

    AFP | FranciaHace 8 añosContrariamente a las semillas germinadas que crecen en el agua, los microbrotes se desarrollan en la tierra, como en este jardín bajo luces de neón fucsia, situado en Saint-Jean-en-Val.
    #QueridaJulia: ‘Fudge Sundae Pie’
    BLOG

    #QueridaJulia: ‘Fudge Sundae Pie’

    Maité CastrellónHace 8 añosHan pasado nueve semanas desde que inicié el reto #QueridaJulia. Ya voy menos 10 recetas de las 39 que me propuse hacer.
    La dulce pasión de María Laura Pezzotti Pella
    La dulce pasión de María Laura Pezzotti Pella
    GASTRONOMÍA

    La dulce pasión de María Laura Pezzotti Pella

    Maité CastrellónHace 8 añosEn 2016, Lali practicaba en Riesen, el restaurante de Hernán Correa, mientras estaba en la universidad.

    LAS MÁS LEÍDAS

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