El mundo laboral cambia constantemente, sobre todo después de la pandemia y por supuesto, con el nivel de avances en tecnología y digitalización de procesos. Sin duda, nos encontramos en el momento de mayor aceleración del cambio en la historia. Y las implicaciones en el ámbito laboral y del empleo tienen no solo consecuencias económicas y organizativas, sino también sociales y emocionales.
En mis 25 años de experiencia trabajando para una de las principales empresas generadoras de primer empleo de Panamá y como conocedor de la industria de restaurantes, he visto de cerca cómo ha evolucionado la oferta laboral, específicamente para los jóvenes sin experiencia profesional previa y me enorgullece decir que en Arcos Dorados hemos ido adaptándonos, siguiendo las nuevas tendencias a nivel de contratación de talento humano, tomando siempre en cuenta qué le puede parecer atractivo a los jóvenes a la hora de decidir aplicar para alguna vacante con nosotros y cómo es su estilo de vida hoy y ahora.
En nuestra compañía hemos tenido la visión de redefinir el proceso de la entrevista laboral, haciendo que la “Hoja de Vida”, pase de ser un documento físico primordial para la contratación, a dejar de pedirla como un requisito, convirtiendo las entrevistas en un espacio donde damos valoramos principalmente la actitud, enfoque y direccionamiento de aquel talento joven, que no se le ha brindado aún la oportunidad para adquirir la famosa palabra “experiencia”.
Es gratificante saber que cuando nuestros empleados empiezan a trabajar con nosotros, aún no son profesionales, es aquí donde empiezan a ganar experiencia y habilidades que complementan gracias a los beneficios que ofrecemos, como por ejemplo, contar con horarios flexibles que les permite estudiar y trabajar al mismo tiempo pudiendo iniciar o terminar sus estudios universitarios. Sobre todo que al contar con un ingreso, pueden pagar sus estudios.
Es así como Arcos Dorados y sus operadores han contratado a más de 15,000 personas en los últimos diez años y actualmente cuenta con 3,000 empleados que trabajan en 77 restaurantes McDonald’s a nivel nacional. Siendo el 65% menores de 24 años y muchos de ellos logrando su primer empleo formal con la marca.
Contar con talento joven ha sido realmente gratificante. Hemos sido parte de la historia de miles de jóvenes a los que hemos visto escalar peldaños profesionales y personales, pero más allá de eso, que con su personalidad y aptitudes adquieren y desarrollan sus habilidades blandas, sus destrezas, sus ideas adaptándose al cambio, pero eso sí manteniendo su esencia que respetamos y promovemos con igualdad de oportunidades para todos.
Otro tema que es imposible dejar de lado en una empresa que busca excelencia y crecimiento es la acertada inversión en capacitación y programas de formación constante para el desempeño de los empleados en los restaurantes y para su carrera profesional. Gracias a nuestros cursos Online en nuestra plataforma MCampus tenemos más de 90,000 usuarios a nivel mundial sumados a contínuos entrenamientos técnicos a través de workshops, webinars, test y sesiones en Hamburger University.
Se puede decir con seguridad que somos la primera y principal oportunidad de empleo formal para miles de jóvenes en el país que desean crecer y obtener experiencia laboral en sus primeros años de trayectoria profesional sin profundizar en su CV convirtiéndonos en una empresa más libre y más preocupada por el bienestar de gente siendo parte de su desarrollo.
Sabemos que hicimos lo correcto cuando decidimos optar por oportunidades para jóvenes cuando encontramos a diario en cada uno de nuestros restaurantes historias de crecimiento, evolución y una vida mejor en personas que creen en su capacidad y confían en nuestros para ir desarrollando su carrera profesional en la compañía. Gracias a sus méritos, el 96% de los gerentes responsables por los restaurantes McDonald’s, comenzó su carrera encontrando en nosotros su primer empleo y una gran historia de vida.
El autor es managing director Arcos Dorados Panamá
