SALUD PÚBLICA

Sancionarán a restaurante de Condado del Rey por ofrecer carne de chivo

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La dirección metropolitana de Salud detectó leves anomalías en el comercio durante una inspección. La dirección metropolitana de Salud detectó leves anomalías en el comercio durante una inspección.
La dirección metropolitana de Salud detectó leves anomalías en el comercio durante una inspección. CORTESÍA

El Ministerio de Salud  sancionará a un restaurante ubicado en el sector de Condado del Rey por ofrecer carne de chivo como alimento.

Luego de una denuncia que circuló en redes sociales donde se especuló que el animal podría ser un perro, la dirección metropolitana de Salud realizó un operativo en el comercio este jueves 3 de octubre y explicó que se trataba de carne de chivo procesada. Además, detectaron otras anomalías leves que no especificaron.

Roldan Vallejo Rangel, director de la región metropolitana de salud, indicó que aplicarán sanciones al comercio ya que en el código sanitario, "no está legalizada la preparación de este animal en los establecimientos de expendio de alimentos".

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