Los precios de carne de res se han visto impactados en la última década por factores como mano de obra, costos de producción o escasez de ganado. Alexander Arosemena/Archivo
Alis Fernández AguilarHace 4 mesesEl precio de la carne de res en Panamá ha aumentado de forma sostenida en la última década, afectando especialmente a cortes de consumo cotidiano como el jarrete, la costilla y el bistec de cinta. Una familia de cuatro integrantes podría gastar unos $90 por quincena solo en carne para una comida diaria, equivalente a casi el 30% del ingreso quincenal.
Por su intensidad, el fenómeno de El Niño seca el pasto, esencial para la alimentación del ganado. Archivo