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De camarero a 3 estrellas Michelin en Taiwán

Ken Chan es el primer chef que consigue tres estrellas Michelin en Taiwán, su isla de adopción, tras un recorrido que comenzó en la adolescencia empujando los carros de bocados típicos cantoneses.

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Ramón del Río, el chef panameño que conquista con su sazón la lista recomendada de la Guía Michelin 2018

El chef panameño Ramón del Río Benítez, quien lleva 15 años viviendo en España, ha hecho un salto al estrellato luego que se conociera que el restaurante cuya cocina dirige está entre los ...

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Fonda tailandesa gana Michelin

Despúes de más de tres décadas manejando su wok en una modesta cocina al aire libre, usando carbón y anteojeras para protegerse, una chef tailandesa alcanzó renombre internacional cuando su ...

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Chefs de San Francisco eclipsan a los de Nueva York

Nueva York ha perdido el cetro como el primer destino gastronómico de Estados Unidos a manos de San Francisco, al menos según el ranking de tres estrellas de la celebrada Guía Michelin.La edición ...

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Londres tiene un nuevo restaurante con tres estrellas Michelin

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Productos costosos impulsarán a Michelin

Los ingresos de Michelin & Cie. en el primer trimestre subieron 9.9%, conforme el mayor fabricante de neumáticos de Europa vendió productos más caros, incluyendo a la industria minera en ...

justicia /
Brasil bloquea activos a la empresa Michelin

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Justicia brasileña ordena bloqueo de bienes a Michelin por supuestos beneficios fiscales

La justicia brasileña ordenó el bloqueo de 1,028 millones de reales (unos 300 millones de dólares) de activos del detenido exgobernador de Rio, Sergio Cabral, de cinco de sus exfuncionarios y de ...

GASTRONOMÍA /
Chefs escogen 100 restaurantes donde hay que comer al menos una vez en la vida

Los 512 cocineros con dos y tres estrellas Michelin del mundo han escogido los 100 restaurantes en los que hay que comer al menos una vez en la vida, un listado dominado claramente por Francia y ...

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En la foto tomada en noviembre de 1963 está Manny Icaza (C) junto a su esposa Linda Bement, quien fue Miss Universo 1960, en el bautizo de uno de sus hijos. La pareja se divorció en 1969.
AP

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