El restaurante panameño Maito es el sexto mejor restaurante de Latinoamérica y “un punto de encuentro de la diversidad de culturas, sabores e ingredientes de Panamá”.

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Cuatro restaurantes panameños, entre los 100 mejores de América Latina

Lo anterior se dio a conocer en una ceremonia –llevada a cabo este 15 de noviembre de 2022 en Yucatán, México– donde se reveló el listado de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.

En esta gala, el restaurante Maito, además de recibir el reconocimiento Highest Climber Award (toda vez que en la lista anterior estaba en el puesto #30 y ahora escaló al #6), también fue elegido como el mejor restaurante de Panamá.

Maito, del chef Mario Castrellón, fue uno de los primeros en introducir la visión de una “nueva cocina contemporánea panameña”, resaltó el listado que reconoce a lo mejor de la gastronomía latinoamericana. También se destacó que Maito fue el primer restaurante centroamericano en aparecer en dicha lista en el año 2016.

Maito es el sexto mejor restaurante de Latinoamérica, según 50 Best
Maito fue reconocido como el mejor restaurante de Panamá. Tomada de Instagram

En la ceremonia de este martes se anunció que las primeras cinco posiciones de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 son ocupadas por: Central (Lima), Don Julio (Buenos Aires), Maido (Lima), A Casa do Porco (Sao Paulo) y El Chato (Bogotá).