Los precios de los alimentos de la canasta básica volvieron a subir en marzo.
Según el reporte mensual de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) el precio máximo de l Canasta Básica Familiar de Alimentos (CBFA) alcanzó los $333.97, lo que se traduce en 14 dólares más que en marzo del año pasado cuando costaba $320.26.
El informe que mide la variación de precios de un total de 59 productos en supermercados y rutas de los distritos de Panamá y San Miguelito, indica que el precio promedio de este grupo de alimentos fue de $293.52, mientras que el precio más bajo registrado en los establecimientos evaluados fue de $274.21.
En contraste, el costo calórico de la canasta básica familiar de alimentos para los distritos de Panamá y San Miguelito, que mide el Ministerio de Economía y Finanzas, superó la medición de la Acodeco. Para el cierre de diciembre de 2023 que es el último reporte actualizado por el MEF, esa cesta de productos costaba $360.51, monto que además representó un aumento de 5.4% en comparación con diciembre de 2023. Y el promedio nacional lo ubicó en $334.56.
Por establecimiento, el reporte de la Acodeco detalla que el costo más bajo de la Canasta Básica Familiar de Alimentos en el mes de marzo de 2024 se registró en Juan Díaz $274.21 específicamente en el Xtra Los Pueblos. Mientras que el costo más alto fue en el sector de Bella Vista, en la Casa de la Carne El Cangrejo que arrojó un costo total de $332.03.
Los productos que más subieron de precio
En promedio los consumidores gastan mensualmente $99.51 en carnes, $46,74 en cereales y $31,41 en vegetales y verduras y $20.15 en frutas que son los cuatro grupos que se llevan mayor porcentaje del presupuesto en alimentos.
La canasta que mide la Acodeco no incluye los productos de limpieza del hogar, ni de cuidado personal con lo cual el costo de las compras del hogar pueden duplicarse. Tampoco se suman los costos de los servicios del hogar como agua, luz y vivienda.
En los supermercados los productos que más aumentaron de precio en comparación con el mes de febrero fueron la carne para sopa que pasó de $5.27 a $5.74, la zanahoria que subió de $1.63 en febrero a $2.21, el bistec de cinta aumentó de $5.16 el kilo a $5.52, el muslo de pollo con piel también aumentó de $3.95 a $4.13 por kilogramo y la hojuela de maíz (corn flakes) caja $2.44 por caja de 300 gramos a $2.57.
En los minisúpers y abarroterías (rutas) los mayores incrementos fueron en el repollo verde que aumentó de $3.05 a $3.51 el kilo, la carne molida de primera que costaba $4.45 aumentó a $4.72, mientras que el ajo el kilo que se vendía en febrero en $2.71 aumentó en más de $1.15 y se ubicó en $3.86. El kilo de tomate perita nacional pasó de $2.84 a $3.07.
Productos que disminuyeron de precio
En los supermercados las principales disminuciones para el mes de marzo se dieron en: el jamón cocido 4x4 que pasó de $9.28 en febrero y se ubicó en marzo en $8.55. La leche en polvo entera pasó de $3.59 a $3.47, la cebolla amarilla también registró un descenso en el precio de $2.48 a $2.20 el kilo y el plátano verde de 0.27 la unidad a $0.26.
En los minisúper se redujo el precio de la yuca, la carne para sopa, el muslo de pollo, el plátano verde y la crema de maíz.
