Las frutas, carnes, misceláneos y leguminosas impulsaron la baja en los precios de la canasta básica familiar del mes de febrero, de acuerdo con datos del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Las estadísticas oficiales revelan que durante el segundo mes del año, la canasta integrada por 59 productos costaba $302.65 en los distritos de Panamá y San Miguelito, mientras que para el mismo período de 2017 esta misma cesta se cotizaba en $307.50. Se trata de una caída de $4.85.
A pesar de la buena noticia respecto al comportamiento en el precio de la comida, una queja constante de los consumidores es que el salario promedio no es suficiente para afrontar el alza de los alimentos y artículos que están fuera del listado básico y que son indispensables.
Según datos de la Contraloría General de la República, $620 mensuales es el salario mínimo promedio en el país, lo que supone que la mayoría de los panameños invierte al mes cerca del 49% de su sueldo para adquirir la canasta básica familiar.
Estos costos imposibilitan al consumidor a afrontar otros gastos como educación y salud, así como la oportunidad de ahorrar.
De los 10 grupos que integran la canasta básica de alimentos, seis presentaron reducción en el costo (huevos, leguminosas, carnes, misceláneos, cereales y frutas).
Mientras que los otros cuatro grupos restantes registraron alzas. Entre estos se encuentran los vegetales y verduras, grasas, lácteos y azúcar .
En el detalle, el MEF señala que de los 59 productos que componen la canasta básica familiar, 28 experimentaron alza de costos. Las alzas están lideradas por la yuca, lechuga americana, el tomate nacional, queso amarillo y manzanas. “El cambio climático, la caída de las importaciones en el caso de la manzana y la baja en la producción de leche natural utilizada para la elaboración de productos derivados, fueron factores que incidieron en los costos de los alimentos”, asegura el organismo en el informe.
Argumentan, por otro lado, que con la medida de control de precios los panameños se ahorraron $45.41 respecto al costo real de la canasta.