La plaza de restaurantes Sabores de El Chorrillo en la cinta costera tres, conocida también como el "fritódromo", abrió sus puertas esta semana para que residentes y turistas disfruten de platillos con productos del mar.
Los platos que se sirven van desde $1.50 hasta los $25. Entre la comida que se sirve hay ceviche, pescado frito, torrejitas de bacalao, patacones y yuca al mojo.
El mismo día de la apertura, el Consejo Municipal de Panamá publicó el reglamento de este complejo de restaurantes que está bajo supervisión de la Alcaldía de Panamá y por el cual los arrendatarios, habitantes de El Chorrillo, deben pagar $250 mensuales.
El reglamento contiene disposiciones generales, obligaciones, trámites de uso y ocupación, prohibiciones y sanciones.
A continuación extractos de este reglamento
1) El horario de atención es de 10:00 a.m. a 10:00 p.m de lunes a domingo.
2) El primer lunes de cada mes estará cerrado para limpieza y fumigación.
4) Usar vestimenta adecuada para la atención al consumidor según normas establecidas por el Ministerio de Salud (zapatos cerrados, pantalón largo, camisa, redecillas y delantal). También deberán portar a la vista carné de salud.
5) Asumir la limpieza y mantenimiento del espacio asignado. Recolectar los desperdicios en bolsas adecuadas y asistir a capacitaciones y adiestramiento que organice el Municipio.
6) Pagar los servicios de luz, agua y recolección de basura.
7) Solo se permitirá la venta y consumo de cerveza como acompañamiento de la comida y servidas en vasos.
8) Se prohíbe la práctica de juegos de suerte y azar.
9) La administración del complejo será encargada de colocar la música para ambientar el lugar de manera uniforme, tomando en cuenta las sugerencias de los arrendatarios en la variedad de la música.
10) Prohibida la construcción, mejora o modificaciones a puestos o locales. Su infracción dará lugar a la cancelación inmediata del servicio.
11) Prohibido dormir dentro de los locales.
En caso de incumplimiento de las normas, estas serán las sanciones:
Para ver el texto completo del reglamento de Sabores de El Chorrillo, haga clic aquí.