TEMA:
Café Geisha
50 lotes del mejor café de Panamá se subastarán el 7 agosto de forma virtual
Hace 2 añosEntre los lotes de café seleccionados, están: Elida Geisha Natural Torre, Kaizen Finca Larayne Geisha Lavado y Black Moon Constellation Chiroso Varietal, que resultaron estar en los los primeros lugares en cada una de las categorías del Best of Panama 2024.
EN CHIRIQUÍ
Evaluación de cafés varietales: el inicio del The Best of Panama 2024
Hace 2 añosCon la evaluación de 62 lotes de diferentes variedades de cafés que se cultivan en Panamá (denominados varietales), este lunes dio inicio la cata nacional de la vigésima octava versión del The Best of Panama (BOP).
Sostenibilidad
Durmiendo con el cafetal
Hace 3 añosTenemos aproximadamente 100 fincas de café de especialidad en Panamá. De ese grupo de productores orgullosos y dedicados, hay solo un pequeño racimo donde podemos dormir con el cafetal.
FERIA COMERCIAL
Panamá será sede del World of Coffee en 2026
Hace 3 añosEl World of Coffee, una de las ferias comerciales más importantes, se llevará a cabo en Panamá del 23 al 25 de octubre de 2026.
GASTRONOMÍA
Rituales que unen, rituales que viajan
Hace 3 añosEl ritual del café se inició hace unos años en nuestro país con diseño y conceptualización panameños y cruzó fronteras para llegar a Guatemala y celebrar el café de especialidad local.
El café guardián del agua
Hace 3 añosUn sabroso café que cuida el agua potable que te tomas todos los días en tu casa. Esto es exactamente lo que es Cuencafé, un producto 100% de la cuenca hidrográfica del Canal de Panamá.
Sequía
Cambio climático modifica planes de productores mexicanos de café
Hace 4 añosLos efectos de la crisis climática hacen estragos en los plantíos de café en México, con la dispersión en los tiempos de corte debido a la escasa lluvia y una mayor prevalencia de plagas que dañan por completo las cosechas, dijeron productores.
Exportaciones
Envíos de café hondureño caen 38%
Hace 4 añosHonduras, el mayor productor de café de Centroamérica, exportó entre octubre y diciembre de 2022 unos 456 mil quintales del grano (de 46 kilos), un volumen en un 38% menor al de los 3 primeros meses de la cosecha 2021-2022 (735 mil quintales), informó una fuente del sector.
Organización
Colombia busca fortalecer foro mundial de café
Hace 4 añosColombia, mayor productor mundial de café arábigo suave, le pidió a Estados Unidos, principal consumidor del mundo, que vuelva a la Organización Internacional de Café (OIC), foro del que se retiró hace casi cinco años.
Atractivo