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TEMA:

COPA PANAMÁ

El café de Panamá sorprende a jueces internacionales

Flor Bocharel Q.Hace 5 añosCon 94.75 puntos sobre la base de 100, el café Nuguo Fermented, propiedad de Café Gallardo, ubicado en el distrito de Renacimiento, se alzó con el primer lugar en la categoría de Geisha Natural.

COMPETENCIA

En Chiriquí se seleccionan los 40 clasificados para elegir el mejor café panameño

Flor Bocharel Q.Hace 5 añosTras una semana de poner todos los sentidos en las mesas de catación 17 jueces panameños escogieron 40 muestras del mejor café de Panamá, los cuales serán enviadas a jueces internacionales para su evaluación en el próximo “The Best of Panama”.

Avanza el juzgamiento de los cafés especiales de Panamá

Flor Bocharel Q.Hace 5 añosCon todos los sentidos en las muestras de café que se presentan en los 12 laboratorios ubicados en diferentes puntos de la provincia de Chiriquí los jueces nacionales han encontrado aromas, sabores y una alta calidad en los granos cosechados y procesados en cada finca que participa en la vigésima quinta versión de “The Best of Panama”.

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

Fincas de café en Río Sereno continúan incomunicadas

Wilfredo JordánHace 5 añosLos caminos de acceso a sitios de producción y agroturismo en algunos puntos que fueron afectados por deslaves e inundaciones en Chiriquí, tras el paso del huracán Eta en noviembre pasado, se mantienen cerrados por los derrumbes.

ACTIVIDAD AGRÍCOLA

Mano de obra, un reto para producir y cosechar café

Wilfredo Jordán S. Hace 5 añosCada año, se convierte en un mayor reto para los productores de café tener la disponibilidad de mano de obra calificada para recoger el grano en las zonas de producción de Boquete, Río Sereno y Tierras Altas, en la provincia de Chiriquí.

CONTENIDO PATROCINADO

Café de especialidad en un kit perfecto para preparar en casa gracias a Café Unido y DripKit.

Presentado por: Café UnidoHace 6 añosLos panameños podrán disfrutar, en estas navidades, de una práctica presentación del café Geisha, el más costoso del mundo. La alianza entre estas importantes empresas ha permitido crear una serie de empaques de café de especialidad que incluye, además, el método de extracción para que con solo agregar agua se pueda obtener una taza de café premium.

GASTRONOMÍA

Vuelve el Ritual del Café

José VilarHace 6 añosDesde hace una semana, se está llevando a cabo El Ritual del Café, una experiencia gastronómica para apreciar el mejor café panameño de especialidad –procedente en su mayoría de Volcán y Boquete, en Chiriquí–, que es considerado uno de los mejores en el mundo.

SECUELAS DE ETA

Cafetaleros de Renacimiento exigen la presencia del Gobierno en la zona

Ohigginis Arcia JaramilloFlor Bocharel Hace 6 añosCasi cuatro días después de las inundaciones y deslaves provocados por el ciclón Eta que ha dejado 17 muertos y 3 mil 332 afectados en todo el país, los productores de café en el distrito de Renacimiento, Chiriquí, poden la presencia de las autoridades del Gobierno en la zona.

COSTO DE VIDA

En Panamá se vende el capuchino más caro de América Latina

Wilfredo Jordán S. Hace 6 añosLa taza de capuchino, el tradicional café “espresso” con leche espumada al vapor y con una pizca de canela, cuesta $2.94 en Panamá, el precio más elevado en comparación con otros países de América Latina, según un sondeo publicado por Numbeo, la base de datos de costo de vida más grande del mundo.

RÉCORD MUNDIAL

Café de finca Sophia logra más de mil 300 dólares por libra en subasta virtual

Flor Bocharel Q.Hace 6 añosEn medio de la contracción económica que vive el mundo por efectos de la Covid-19, Panamá logró superar su récord en el precio del café por libra, a través de una subasta virtual.

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