TEMA: Alimentos
Regulación alimentaria en América Latina: debate entre nutrición y grado de procesamiento
Hace 14 díasEn medio del debate sobre la regulación de alimentos y bebidas en la región, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) hizo un llamado a las autoridades sanitarias para replantear la calificación basada en el procesamiento como criterio regulatorio.
IMA recibirá $4.3 millones para pagar compra de frijoles y queso nacional
Hace 2 mesesLa Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional aprobó un traslado de partidas por $4.3 millones al Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) para la compra de frijol y queso nacional.
GABINETE
Le inyectan $22.1 millones al presupuesto del IMA para que compre 500 mil quintales de arroz y alimentos
Hace 2 mesesUn crédito adicional suplementario a favor del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) por un monto de $22,133,574 fue autorizado por el Consejo de Gabinete la tarde de este martes 4 de agosto.
Naturaleza
Lavanda, hibisco, bugambilia y otras flores comestibles que puedes encontrar en tu jardín (y que tienen propiedades nutritivas)
Hace 2 mesesDe la jamaica a la flor de calabaza: un recorrido por las flores que nos deleitan, las que comemos sin saberlo, y las que vale la pena conocer.
Alimentos
¿Habrá suficiente arroz? Productores aseguran que sí, pese a El Niño
Hace 2 mesesFapagrap dice que los inventarios actuales, las importaciones ya programadas y la cosecha en desarrollo garantizan el abastecimiento de arroz.
Nutrición
El huevo, un alimento pequeño con un gran aporte nutricional
Hace 2 mesesProteína de alta calidad, vitaminas y colina convierten al huevo en uno de los alimentos más completos. Expertos explican sus beneficios y derriban los principales mitos.
Operativo
Acodeco: decomisan 188 libras de arroz contaminado en Los Santos
Hace 3 mesesDe acuerdo con un reporte de la entidad, el arroz estaba contaminado con larvas de polillas y gorgojos.
Chef José Andrés llega a Venezuela: No es solo cocinar, es que cada día la gente coma
Hace 3 mesesEl reconocido chef español José Andrés llegó este miércoles a Venezuela para apoyar la labor que realiza su ONG World Central Kitchen (WCK) de cocinar y repartir comida a los afectados por los terremotos de la semana pasada.
Consumidor
Agua en combos y precios con impuestos incluidos: los cambios que regirán en 2027
Hace 3 mesesA partir de 2027 entrarán en vigor dos nuevas disposiciones de protección al consumidor: la obligación de incluir agua embotellada en los combos de comida rápida y la aplicación de la Ley de Precio Total.
Consulta pública