TEMA: Alimentos
NUTRICIÓN
‘Normas sobre alimentación saludable son incumplidas por kioscos escolares’
Hace 5 añosDos semanas después del regreso a clases presenciales, el Movimiento de Alimentación Saludable exigió el cumplimiento de la Ley 75 de noviembre de 2017 y de la Resolución 49 de enero de 2018, al tiempo que solicitó a las autoridades vigilar, fiscalizar y regular la oferta de alimentos en kioscos y cafeterías del país.
PIDE EVITAR UN COLAPSO DEL SISTEMA ALIMENTARIO MUNDIAL
Jefe de la ONU alerta contra hambruna en el mundo a causa de la guerra en Ucrania
Hace 5 añosEl secretario general de la ONU, Antonio Guterres, alertó el lunes de las repercusiones de la guerra que libra Rusia en Ucrania, que podría resultar en “un huracán de hambruna” en muchos países.
CONSUMO
Francia amplía alcance del etiquetado para la carne
Hace 5 añosLos restaurantes, comedores escolares y cantinas en Francia deberán indicar el origen de la carne servida en los platos a partir del 1 de marzo, según un decreto publicado este jueves y que amplía la medida ya vigente para la carne de res.
ALIMENTACIÓN
La soberanía alimentaria y el freno a las importaciones
Hace 5 añosEl Gobierno defiende y respalda a los productores nacionales para garantizar la soberanía alimentaria, pero del otro lado están los comerciantes y distribuidores que se quejan del freno a las importaciones de algunos productos que pueden poner en riesgo el abastecimiento.
COCINA
Cómo conservar sus alimentos adecuadamente
Hace 5 añosEl trato que le damos a los alimentos, antes o después de prepararlos, es clave para la buena salud alimentaria. Además que resulta en ahorros considerables poder alargar su vida útil.
solidaridad
Completan entrega de un millón de porciones de alimentos al BAP
Hace 5 añosEl Banco de Alimentos de Panamá (BAP) superó más de 13 mil 892 toneladas de alimentos y productos entregados hasta el 31 de octubre durante los últimos seis años.
CONSUMO
La inflación no da tregua: índice de precios sube 3.4%
Hace 5 añosEl índice de precios al consumidor (IPC) amplió la tendencia al alza y en el mes de noviembre refleja un aumento de 3.4% respecto al mismo mes del año anterior. El repunte en lo que va de año ha sido significativo, luego de cerrar 2020 en números negativos como consecuencia de la crisis y el cierre de actividades.
DECRETO EJECUTIVO
Manipuladores de alimentos que no estén vacunados deben hacerse la prueba Covid-19 cada 15 días
Hace 5 añosLas personas que soliciten el certificado de buena salud (carné blanco) y el carné de adiestramiento sanitario (carné verde), deberán contar con el esquema completo de vacunación contra la Covid-19, informó este miércoles, 15 de diciembre, el Ministerio de Salud (Minsa).
ALIMENTOS
Nestlé invierte en firma que produce carne de pollo vegana
Hace 5 añosNestlé SA invirtió en una startup vegana que está tratando de imitar el pollo de la manera más realista posible, incluyendo piel y huesos falsos, mientras la compañía de alimentos más grande del mundo sigue adelante con la expansión de sustitutos de la carne a base de plantas.