TEMA: Alimentos
Demanda
Disminuye consumo de pollo
Hace 6 añosA pesar de que la carne de pollo ocupa un espacio importante en la mesa del panameño, su producción ha disminuido en los últimos meses, debido al brote de la Covid-19.
VENDEDORES AMBULANTES
El coronavirus amenaza el futuro de la comida callejera
Hace 6 añosComo la pandemia mantiene cerrados restaurantes en todo el mundo, es fácil olvidar que, para miles de millones de personas, “salir a comer” significa exactamente eso: comidas y bebidas preparadas por vendedores ambulantes.
ALIMENTOS FRESCOS
Confinamiento cambia hábitos de consumo
Hace 6 añosEl confinamiento ha modificado los hábitos de compra de decenas de consumidores. El aguacate, la papa y zanahoria son algunos de los productos que registran mayor demanda en los servicios de entrega a domicilio que salen desde la Unidad Alimentaria Merca Panamá.
Agricultura familiar
Pandemia adelanta 30 años el reto alimentario
Hace 6 añosLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que antes de 2050 se requería adelantar una serie de ajustes en los sistemas productivos de alimentos. De lo contrario, la comida sería insuficiente para suplir la demanda de 9,100 millones de habitantes estimados para ese entonces en el mundo.
VENEZUELA
‘Caídos del cielo’: voluntarios llevan almuerzos a ancianos en una Caracas en cuarentena
Hace 6 añosVicente recorre desoladas calles de Caracas en su “super bike”, una moto cargada con decenas de almuerzos que reparte gratuitamente a ancianos confinados durante la cuarentena por el nuevo coronavirus.
Alimentos
Fortalecen sanidad en tiempos de Covid-19
Hace 6 añosLa FAO y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria se unieron para prevenir el ataque de plagas y enfermedades transfronterizas que pongan en riesgo la cadena productiva de alimentos en la región centroamericana, incluida Panamá.
Crisis mundial
Producción de alimentos más allá del coronavirus
Hace 6 añosEl acceso a insumos agropecuarios, el desembolso de créditos y el pago a productores a tiempo son tres eslabones de la cadena agroalimentaria que garantizarían su ritmo productivo durante y después de la pandemia de la Covid-19.
consumo
Restaurantes seguirán cobrando el 7% de ITBMS, a pesar de no vender licor
Hace 6 añosLos consumidores que piden comida a través del servicio de delivery deben seguir pagando el impuesto del 7% del ITBMS en los restaurantes que dan el servicio y tienen licencia para vender licor, aunque debido a la cuarentena está prohibida la venta de bebidas alcohólicas por decreto ejecutivo.
A propósito...
¡Más fruta, más vida!
Hace 6 añosLos países de Centroamérica y República Dominicana conmemoran cada tres de mayo el Día de las Frutas, coincidiendo con el periodo de mayor variedad de frutas en la región. Esta iniciativa fue creada para resaltar la enorme diversidad y riqueza de frutas de la que disfrutamos en esta región y poner en valor al sector frutícola, a través del fomento al consumo, la producción y la comercialización.
GASTRONOMÍA