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TEMA: FAO

ALIMENTACIÓN

Guías para ayudar a reducir el grado de desnutrición en niños menores de 2 años

Urania Cecilia MolinaHace 8 añosDetalló que en el caso de los niños, el abordaje de alimentación se basa en los principios básicos de cantidad, frecuencia, consistencia, variedad y en la promoción de la lactancia materna hasta los seis meses de edad.

A PROPóSITO...

Los bosques, una fuente de negocios responsables

Guillermo Navarro Monge | Hace 8 añosTodos los días gozamos de los beneficios y ventajas que el bosque nos provee. La mesa donde comemos, la cama donde dormimos, la estantería de nuestros libros, etc. ¿Usted recuerda cuándo fue la última vez que preguntó al vendedor de sus muebles de madera, si estos vienen de árboles certificados o que están bajo planes de manejo forestal?

ALIMENTO ESENCIAL

La importancia nutricional de la leche

Redacción de La PrensaHace 8 añosUna fuente para adquirir las cuotas necesarias de proteínas, calcio, fósforo, potasio, riboflavina, ácido fólico, hierro, así como de las vitaminas A, C y D, es el consumo de la leche y sus derivados de forma cotidiana.

DÍA MUNDIA DE LA LECHE

El aporte nutricional de la leche de vaca en la dieta

Redacción de La PrensaHace 8 añosDe hecho, los lácteos “tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia de cientos de millones de personas pobres de todo el mundo”, según el libro La leche y los productos lácteos en la nutrición humana, presentado en 2013.

A PROPóSITO...

El desarrollo de los pueblos a través de la fruticultura

Pilar Santacoloma | Hace 8 años¡Más saludable que una guayaba! ¡Más sabroso que una fruta madura! La asociación de las frutas con algo bueno y saludable es irrefutable, y sin duda relevante en las decisiones de los consumidores al momento de comprar.

A PROPóSITO...

El poder la fruticultura en la lucha contra la malnutrición

Raixa Llauger | Hace 8 años

ESTUDIO

FAO: Uruguay pierde un millón de toneladas de alimentos al año

AFP | MONTEVIDEO, UruguayHace 8 añosEl "Estudio sobre estimación de pérdidas y desperdicio de alimentos en Uruguay" midió las pérdidas en siete grupos de alimentos que representan alrededor de 90% del total originado en la producción agropecuaria uruguaya, señaló la organización el martes.

A PROPóSITO...

El impacto de la sequía en la agricultura

Óscar Rojas | Hace 8 añosLos granos básicos son la base de la dieta de una parte importante de la población, y también una de sus principales fuentes de ingresos. Sin embargo, son sumamente dependientes de la presencia y adecuada distribución de las precipitaciones. Esta vulnerabilidad tiene un impacto muy fuerte sobre el producto interno bruto, la seguridad alimentaria y nutricional de los países, por lo que debe ser prioritario en la agenda política de la región. Para fortalecer la resiliencia a estos efectos, la FAO está innovando en el área de vigilancia de la sequía agrícola con información geoespacial, especialmente en el corredor seco centroamericano.

A PROPóSITO...

¿Podremos alimentarnos sin morir de sed?

Julio Berdegué | Hace 8 añosEn los últimos cien años aumentamos ocho veces la extracción global de agua dulce, hasta llegar a 4000 km3 anuales, equivalente a casi cinco veces el lago Titicaca. A nivel mundial, de este inmenso mar de agua dulce, el 70 % se usa para producir comida.

A PROPóSITO...

Obesidad y sobrepeso ganan terreno

Israel Ríos Castillo | Hace 8 añosEl problema del exceso de peso no solo afecta a la población adulta del país, sino que es cada vez más frecuente a edades tempranas. Un estudio reciente realizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Panamá, que evaluó niños de edad preescolar en tres centros de orientación infantil (COIF) de la capital, reportó que el 23% de los niños presentaban sobrepeso y el 17% obesidad.

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