TEMA: café


El café  geisha, un romance en Panamá
Este año la subasta de Best of Panamá logró romper el récord del precio del café geisha natural, con $2,568 la libra para el café producido por la finca Nuguo de la familia Gallardo. Cortesía
Best of Panamá

El café geisha, un romance en Panamá

Katiuska HernándezHace 5 años


Fuertes lluvias en Colombia agravaría la escasez de café
La condición provocada por el fenómeno metereológico La Niña no ayuda a las perspectivas de los rendimientos de 2021-22 para la cosecha. Archivo
PRODUCCIÓN

Fuertes lluvias en Colombia agravaría la escasez de café

BloombergHace 5 añosEl exceso de lluvia en Colombia podría deteriorar las perspectivas de producción del segundo mayor proveedor mundial de granos de arábica, favorecido por minoristas y marcas de café de alta gama, como Nespresso de Nestlé SA.
El café panameño en las subastas de lujo
Muestras de café para probar antes de la subasta enviado a cada comprador a un costo de $480. Ilustrado con obra de Daniela Goldfarb. Cortesía
ENTREVISTA

El café panameño en las subastas de lujo

Lucero MaldonadoHace 5 añosAntes de que el café geisha panameño se volviera toda una celebridad, la SCAP (Specialty Coffee Association of Panamá) creó hace 25 años la subasta BOP (Best of Panamá), con unas competencias previas de selección para que los cafés panameños viajaran al exterior con la mejor delegación de granos.
CAF establecerá presidencia ejecutiva en Panamá
Reunión entre ejecutivos del CAF y el presidente Laurentino Cortizo. Cortesía
REUNIÓN

CAF establecerá presidencia ejecutiva en Panamá

Marggie CaballeroHace 5 añosEn una reunión entre el mandatario Laurentino Cortizo y Sergio Díaz Granados, presidente ejecutivo del Banco de Desarrollo de América Latina, se abordaron temas sobre las proyecciones de la entidad bancaria y la decisión de instalar su presidencia ejecutiva en Panamá.
Jueces internacionales evaluarán unas 40 muestras del mejor café especial de Panamá
La competencia internacional se iniciará con la cata de los cafés de variedades tradicionales. Flor Bocharel Q.
Best of Panamá

Jueces internacionales evaluarán unas 40 muestras del mejor café especial de Panamá

Flor Bocharel Q.Hace 5 añosDesde este martes 3 de agosto y hasta el sábado 7 de agosto, 19 jueces internacionales catarán y evaluarán unas 40 muestras del mejor café especial de Panamá.
 El café sube a precios máximos
El incremento en los costos del transporte y la turbulencia política en Colombia tienen incidencia en los precios del grano. AFP
COTIZACIÓN

El café sube a precios máximos

Agence France-Presse (AFP)Hace 5 añosLos precios del café subieron la semana pasada a su nivel máximo en los últimos años, tras una serie de alzas recientes en momentos que Brasil, principal productor mundial, perdió parte de su cosecha por heladas.
51 productores de café de Panamá participan en competencia ‘The Best of Panama 2021’
Las muestras de café con mayor puntaje entrarán en la subasta electrónica mundial planificada para el 22 de septiembre. Especial para La Prensa/Flor Bocharel

51 productores de café de Panamá participan en competencia ‘The Best of Panama 2021’

Flor Bocharel Q.Hace 5 añosUn total de 51 productores de café de Panamá están participando en la competencia ‘The Best of Panama 2021′ que se realiza de forma virtual por la pandemia de la Covid-19.
Emprender con una maleta llena de aroma de café
La caja trae una selección de distintos café para degustar en casa, con técnicas de preparación. Cortesía
Ideas/Negocios

Emprender con una maleta llena de aroma de café

Katiuska HernándezHace 5 añosUna maleta con cuatro kilos de distintos café, bastó para crear una idea de negocio que floreció en plena pandemia. Giancarlo Effio, socio de la cafetería de especialidad Mentiritas Blancas, tenía una afición, cada vez que viajaba, de comprar distintas variedades de café de los coffee shop o comercios que visitaba en su recorrido.
 Sequía afecta producción de café arábica en Brasil
Cosecha de café se afectará por 2 años. Bloomberg
agricultura

Sequía afecta producción de café arábica en Brasil

Bloomberg. brasilia, brasil Hace 6 añosUn “desastre” de sequía que erosiona las perspectivas para la próxima cosecha de café arábica en Brasil puede extenderse a la siguiente temporada.
El ‘cappuccino’ más caro de América Latina se vende en Panamá
Un cappuccino puede costar $2.94 en Panamá.
PRECIOS

El ‘cappuccino’ más caro de América Latina se vende en Panamá

Wilfredo JordánHace 6 añosLa taza de “cappuccino”, la tradicional bebida compuesta de una base de “espresso” y leche espumada al vapor, con una pizca de canela, cuesta $2.94 en Panamá, el precio más elevado en comparación con otros países de América Latina.

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