Agence France-Presse (AFP)Hace 5 añosProtegidos con mascarillas y cuidando la distancia, cientos de cortadores recogen con cuidado los granos de café en el norte de Nicaragua, un país agrícola que lucha por sostener su frágil economía en medio de la pandemia.
Condiciones climáticas adversas afectaron las plantaciones del tercer mayor productor mundial de café. Archivo
Agence France-Presse (AFP)Hace 5 añosColombia, tercer productor mundial de café, recolectó 12.6 millones de sacos de 60 kilos del grano en 2021, la menor cosecha desde 2014 cuando fue de 12.1 millones, informó la Federación Nacional de Cafeteros.
Este año la subasta de Best of Panamá logró romper el récord del precio del café geisha natural, con $2,568 la libra para el café producido por la finca Nuguo de la familia Gallardo. Cortesía
BloombergHace 5 añosEl exceso de lluvia en Colombia podría deteriorar las perspectivas de producción del segundo mayor proveedor mundial de granos de arábica, favorecido por minoristas y marcas de café de alta gama, como Nespresso de Nestlé SA.
Muestras de café para probar antes de la subasta enviado a cada comprador a un costo de $480. Ilustrado con obra de Daniela Goldfarb. Cortesía
Lucero MaldonadoHace 5 añosAntes de que el café geisha panameño se volviera toda una celebridad, la SCAP (Specialty Coffee Association of Panamá) creó hace 25 años la subasta BOP (Best of Panamá), con unas competencias previas de selección para que los cafés panameños viajaran al exterior con la mejor delegación de granos.
Reunión entre ejecutivos del CAF y el presidente Laurentino Cortizo. Cortesía
Marggie CaballeroHace 5 añosEn una reunión entre el mandatario Laurentino Cortizo y Sergio Díaz Granados, presidente ejecutivo del Banco de Desarrollo de América Latina, se abordaron temas sobre las proyecciones de la entidad bancaria y la decisión de instalar su presidencia ejecutiva en Panamá.
La competencia internacional se iniciará con la cata de los cafés de variedades tradicionales. Flor Bocharel Q.
Flor Bocharel Q.Hace 5 añosDesde este martes 3 de agosto y hasta el sábado 7 de agosto, 19 jueces internacionales catarán y evaluarán unas 40 muestras del mejor café especial de Panamá.
El incremento en los costos del transporte y la turbulencia política en Colombia tienen incidencia en los precios del grano. AFP
Agence France-Presse (AFP)Hace 5 añosLos precios del café subieron la semana pasada a su nivel máximo en los últimos años, tras una serie de alzas recientes en momentos que Brasil, principal productor mundial, perdió parte de su cosecha por heladas.
Las muestras de café con mayor puntaje entrarán en la subasta electrónica mundial planificada para el 22 de septiembre. Especial para La Prensa/Flor Bocharel
Flor Bocharel Q.Hace 5 añosUn total de 51 productores de café de Panamá están participando en la competencia ‘The Best of Panama 2021′ que se realiza de forma virtual por la pandemia de la Covid-19.
La caja trae una selección de distintos café para degustar en casa, con técnicas de preparación. Cortesía
Katiuska HernándezHace 5 añosUna maleta con cuatro kilos de distintos café, bastó para crear una idea de negocio que floreció en plena pandemia. Giancarlo Effio, socio de la cafetería de especialidad Mentiritas Blancas, tenía una afición, cada vez que viajaba, de comprar distintas variedades de café de los coffee shop o comercios que visitaba en su recorrido.