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TEMA: café

GASTRONOMÍA

La taza de café perfecta que se degusta en Panamá

Helkin GuevaraHace 6 añosEl café, su periplo, leyendas, procesos, aromas, sabores, influencias y encantos, se recogen en las 244 páginas del nuevo libro Panamá Café - La taza perfecta.

Brasil

Auge en producción de café consuela a productores

Bloomberg. Sao PAulo, BRasilHace 7 añosA primera vista, los inversionistas bajistas de café afectados por un sorpresivo ajuste de los suministros de arábica pueden encontrar cierto alivio en un ligero aumento en las proyecciones de las cosechas brasileñas.

AGRÍCOLA

Cooperativa cafetera en riesgo tras perdida millonaria

Bloomberg. Bogotá, Colombia Hace 7 añosColombia está evaluando si necesita liquidar una de sus cooperativas cafeteras después de que el grupo perdió dinero en el mercado de derivados de Nueva York.

CLIMA BENIGNO

Productores optimistas con la nueva cosecha de café

Flor Bocharel Q.Hace 7 añosDe acuerdo con recientes estimaciones del ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, se prevé una producción de 68 mil quintales de café en la temporada 2019-2020.

SANIDAD VEGETAL

Productores de café deberán ajustar métodos de cultivo

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosLas variaciones climáticas alteraron los ciclos productivos en el campo panameño. Lluvias en época de cosecha y sequía en temporada de siembra son la tónica de los últimos años en las zonas productivas del país.

MISIóN COMERCIAL

Empresarios panameños viajan a China a ofrecer sus productos

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosCon la mirada puesta en más de 400 mil compradores la oferta panameña abarca desde frutas tropicales como mango, piña, sandía; productor de mar, cobia, carne de res, productos orgánicos, rones, cerveza artesanal y el reconocido café geisha.

CAFICULTURA

Geisha de Elida Estate cosecha otro récord

Yolanda SandovalHace 7 añosAmplio pero íntimo en su complejidad y perfectamente equilibrado. Bajo estás características, unido a una aroma y sabor con toques de cítricos, jengibre y orquídea aromática, el Geisha Elida Estate Green Tip Natural Coffee, cosechado en Boquete, logró lo que hasta ahora nadie había alcanzado.

CALIFICACIóN DE COFFEE REVIEW

El café Geisha de Elida Estate toca la cima con otro puntaje histórico

MERCADO GLOBAL

¿Estamos en medio de una abundancia o escasez de café?

BLOOMBERG | NUEVA YORK, Estados UnidosHace 7 añosInicialmente, Cooxupe calculó que recibiría 5.7 millones de sacos de café arábica este año, pero hasta ahora solo han llegado 4.9 millones. Alrededor de 65% de eso ya se vendió, y los agricultores generalmente se quedan con 20%. A pesar de los envíos brasileños récord, los inventarios globales están cayendo, asegura Dias.

GRANOS

Países cafeteros deben ver los mercado de alta gama

Bloomberg | Sao Paulo, BrasilHace 7 añosLos grandes productores de bajo coste en esos dos países pueden generar beneficios incluso con los futuros del café cerca del nivel más bajo en diez años. Los cultivos de América Central y África tienen dificultades para competir en los mercados masivos, pero podrían obtener grandes primas al producir granos aromáticos de alta calidad con denominación de origen.

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