Las muestras de café con mayor puntaje entrarán en la subasta electrónica mundial planificada para el 22 de septiembre. Especial para La Prensa/Flor Bocharel
Flor Bocharel Q.Hace 5 añosUn total de 51 productores de café de Panamá están participando en la competencia ‘The Best of Panama 2021′ que se realiza de forma virtual por la pandemia de la Covid-19.
La caja trae una selección de distintos café para degustar en casa, con técnicas de preparación. Cortesía
Katiuska HernándezHace 6 añosUna maleta con cuatro kilos de distintos café, bastó para crear una idea de negocio que floreció en plena pandemia. Giancarlo Effio, socio de la cafetería de especialidad Mentiritas Blancas, tenía una afición, cada vez que viajaba, de comprar distintas variedades de café de los coffee shop o comercios que visitaba en su recorrido.
Bloomberg. brasilia, brasil Hace 6 añosUn “desastre” de sequía que erosiona las perspectivas para la próxima cosecha de café arábica en Brasil puede extenderse a la siguiente temporada.
Wilfredo JordánHace 6 añosLa taza de “cappuccino”, la tradicional bebida compuesta de una base de “espresso” y leche espumada al vapor, con una pizca de canela, cuesta $2.94 en Panamá, el precio más elevado en comparación con otros países de América Latina.
En agosto pasado se realizó la cata anual Best of Panamá, de la que salieron los lotes de café que fueron subastados. Cortesía.
Yolanda SandovalHace 6 añosEl día de ayer quedará en la memoria colectiva de los caficultores panameños, cuando el esfuerzo de toda una vida quedó reflejado en la validación que le dio el mercado internacional al grano que se produce en las tierras altas chiricanas.
La herramienta ayudará a la compañía a atraer a consumidores jóvenes con mentalidad sostenible. Archivo
BLOOMBERG. SAN FRANCISCO, EUHace 6 añosLos fanáticos de Starbucks Corp., ahora pueden rastrear su café. Los agricultores también sabrán por primera vez dónde terminan sus granos de café.
En el país se cultivan 19 mil 240 hectáreas de café.Archivo
Aet Elisa Tejera C.Hace 6 añosEl sector cafetalero panameño gestiona una serie de medidas que le permitan recuperar las más de 4,760 hectáreas que se han dejado de cultivar en el país en la última década.
En la cosecha de café de la mayoría de las fincas ubicadas en la provincia de Chiriquí, la mano de obra procede de la comarca Ngäbe-Buglé. Archivo
Aet Elisa Tejera C.Hace 6 añosLa provincia de Chiriquí registra el mayor número de casos de la Covid-19 en el interior del país, con 3,091 personas contagiadas, hasta el pasado viernes. La crisis sanitaria amenaza la cosecha de uno de los principales productos de consumo y exportación de Panamá. De esta región agrícola procede el 75% de la producción anual de café. La cosecha de este año estaría en riesgo, si no se garantizan los controles de bioseguridad en las fincas productoras.
Chiriquí registra el mayor número de casos positivos de la Covid-19 en el interior del país, con más de 3 mil afectados. Archivo
Hace 6 añosLa provincia de Chiriquí, que produce el 75% del café del país, se prepara para iniciar la cosecha del grano en septiembre, en medio de la crisis sanitaria.
La variedad robusta es un producto no tradicional que se cultiva en las tierras bajas de la cuenca del Canal de Panamá en Capira. Archivo
Aet Elisa Tejera C.Hace 6 añosExportadores panameños enviaron a Israel las primeras muestras de café robusta cultivado en la cuenca del Canal de Panamá, y geisha de Renacimiento, tierras altas chiricanas. Los consumidores de la bebida en ese destino están abiertos a probar nuevos sabores.