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TEMA: Gastronomía

GASTRONOMíA

Pinitos en la cocina

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosSi entre sus planes está aprender a preparar sus propios alimentos, pero sus conocimientos no van más allá de hacer huevos hervidos, puede seguir algunos de los consejos que ofrecen los expertos en esta materia.

GASTRONOMíA

Tras el éxito en el arte culinario

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosAdemás, deben perder el miedo a los errores porque solo se aprende a cocinar cocinando. La paciencia, la práctica y la creatividad son también importantes.

Ganadores de Súper Chef Panamá

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosLa quinta temporada de este programa se inició el 13 de enero y desde ese día hubo jornadas todos los viernes en las que un jurado iba eliminando a un concursante, ya que para la final solo quedarían tres chefs.

RESTAURANTES

Un arte gastronómico

Hace 10 añosMinigalerías surgen y se instalan cercanas a los comensales en los restaurantes, como una práctica forma de que más gente conozca las obras de nuevos artistas.

GASTRONOMíA

El arte en la sobremesa

Irlanda SotilloHace 10 añosEn los restaurantes no solo se llena el estómago, ahora también lo hace la vista. Y es que cada vez es más frecuente que los encargados de locales de expendio de comida o bebidas se preocupen por darle un valor añadido a sus espacios, con sendas muestras de arte.

RESTAURANTES

Lo mejor de la cocina

Anaximena Esquivel OlmosHace 10 añosMatoses es el seudónimo de un crítico de comida. Todos los años recorre más de 250 mil kilómetros visitando los locales más emblemáticos alrededor del mundo, desde puestos callejeros y fondas hasta restaurantes cinco tenedores. Su blog el CuadernoMatoses es una especie de bitácora influyente para aquellos sibaritas que buscan probar los límites del paladar con sabores nuevos.

Premian gastronomía panameña en España

Helkin GuevaraHace 10 años

COCINA GOURMET

Entre risas y cuentos

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añosMuchos añoramos aquellos días cuando éramos niños y el día nos parecía largo y la casa se inundaba de risas y cuentos con nuestros vecinitos y amiguitos cercanos.

COCINA GOURMET

Picadas al atardecer

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añosLa hermosa combinación del sol radiante que parece meterse por los ojos, y la luna que busca iluminarnos el resto de la noche, anima el espíritu volviendo intensos todos los colores, acompañados de una deliciosa brisa ligera y refrescante, que nos provoca quedarnos en nuestra terraza toda la tarde. Disfrutemos estos días con unas deliciosas boquitas, como las que hoy les comparto.

GASTRONOMíA

Regresa Menú Panamá con comida, vino y café

Irlanda SotilloHace 10 añosLa entrada general es de 30 dólares e incluye el mercado gastronómico, con degustaciones de porciones pequeñas, coctelería, tarima musical y una zona de diversión segura para niños con juegos inflables.

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