TEMA: Gastronomía


Estados Unidos y la oferta orgánica
Los alimentos orgánicos deben estar certificados. Reuters
ALIMENTACIóN

Estados Unidos y la oferta orgánica

AFP | WASHINGTON, EUHace 10 añosEsta proporción subió 3.4 puntos con relación a 2015, pero la OTA no dispone de datos más antiguos comparables, dijo el organismo.
Festival griego
Festival griego
PANAMá GREEK FEST

Festival griego

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosEsta actividad familiar mezcla la degustación de gastronomía griega y la oportunidad de disfrutar de música y bailes tradicionales ejecutados por los niños y jóvenes de esta comunidad.
‘Hors d’oeuvre’
‘Hors d’oeuvre’
COCINA GOURMET

‘Hors d’oeuvre’

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añosAlguna vez en algún restaurante o conversación hemos escuchado esta palabra, quizás no es bien utilizada o desconocemos realmente sus características. El término hors d’oeuvre en francés, que significa aperitivo, correspondiente a boquitas o pasabocas que se sirven previo a la comida, o bien que no pertenecen a la comida principal.
Disfrutando del atardecer
Disfrutando del atardecer
COCINA GOURMET

Disfrutando del atardecer

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añosSentados en el borde de la terraza o simplemente admirando desde la ventana de nuestra habitación, la combinación de colores que nos regala el atardecer aunado al cantar de las aves nos hacen sentir con nostalgia que el día ha concluido.
Para degustar los mariscos
Una de las tantas opciones de platillos a base de las delicias del mar son las almejas al vino.
GASTRONOMíA

Para degustar los mariscos

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosEn Panamá se consume variedad de mariscos y pescados gracias a la abundante vida marina que hay en las costas istmeñas.
Sopas y ensaladas
Sopas y ensaladas
COCINA GOURMET

Sopas y ensaladas

Cuquita Arias De CalvoHace 10 añosNo hay nada más relajante que pasar nuestras tardes luego de un ajetreado día haciendo cosas que nos gustan, es por ello que con nuestros consejos podemos inspirarte a crear platos diferentes con un sabor y textura originales para salirnos un poquito de nuestra rutina.
Del mar a la mesa
Del mar a la mesa
GASTRONOMíA

Del mar a la mesa

Fanny D. Arias Ch.Hace 10 añosLos mariscos y los pescados son bocados que no faltan en la mesa del panameño. Son preparados de diferentes maneras y con acompañamientos de acuerdo al paladar de cada uno.
Lácteos entran al mercado chino
Aunque habituales en las dietas occidentales, la crema, el queso y la mantequilla raramente se utilizan en las cocinas comerciales chinas.
GASTRONOMÍA

Lácteos entran al mercado chino

BLOOMBERG | PEKÍN, ChinaHace 10 añosEn una cocina industrial en un frondoso barrio residencial del centro de Shanghái tiene lugar una silenciosa evolución culinaria.
Fiebre de hamburguesas
Fiebre de hamburguesas
BURGER WEEK PANAMá

Fiebre de hamburguesas

Irlanda SotilloHace 10 añosAunque pueda parecer convencional la mezcla de ingredientes como lechuga, pepinillo, carne y queso, el Burger Week Panamá destaca las innovaciones que puedan hacer los chefs y den por resultado un nuevo sabor o textura en la hamburguesa.
Competencia de hamburguesas
La variedad en la carta de las hamburguesas es amplia, como la exclusiva selección de hamburguesas vegetarianas (‘veggie burgers’).
GASTRONOMíA

Competencia de hamburguesas

Irlanda SotilloHace 10 añosEl exquisito emparedado es preparado con combinaciones diversas en los 49 establecimientos participantes (ver tabla) y puede haber desde las hamburguesas más conocidas hasta la más excéntricas para el paladar.

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