Alimento

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alimento /
Hamburguesa 'sangrienta' debe sortear nuevo obstáculo de la FDA

La famosa y "sangrienta" Impossible Burger, basada en vegetales, está disponible en casi 5 mil restaurantes de Estados Unidos, pero su llamativa apariencia presenta otro obstáculo normativo para ...

SALUD PÚBLICA /
Arranca plan piloto sobre arroz fortificado

Después de nueve años, varias entidades públicas dieron un primer paso en la implementación de la Ley 33 de junio de 2009, que obliga al Estado a fortificar con nutrientes todo el arroz que se ...

Gastronomía /
El arroz, el alimento más popular de la cocina mundial

El arroz tiene un espacio seguro en las cocinas de casi todo el mundo y es el alimento básico para la mitad de la población mundial, de acuerdo con estimaciones de la Organización de las Naciones ...

cuidados /
Leche materna, el primer alimento

Amamantar a un bebé puede ser el equivalente a dotarle de un seguro de vida. En una medida perfecta, si todas las madres dieran pecho a sus hijos desde que nacen, anualmente se salvarían 820 mil ...

AMOR DE MADRE /
La lactancia materna, el mejor alimento

La modelo estadounidense Mara Martín salió a la pasarela de la revista Sports Illustrated en Miami el pasado mes de julio con uno de sus pechos descubiertos, mientras su bebé de cinco meses, en ...

para disfrutar del buen comer /
La carne, un alimento ancestral y fundamental

De acuerdo con los restos arqueológicos más antiguos encontrados sobre la Tierra, se confirma que los homínidos, hace unos 4 millones de años, se alimentaban, entre otras, de carne, por lo que ...

ALIMENTO ESENCIAL /
La importancia nutricional de la leche

Una fuente para adquirir las cuotas necesarias de proteínas, calcio, fósforo, potasio, riboflavina, ácido fólico, hierro, así como de las vitaminas A, C y D, es el consumo de la leche y sus ...

Inglaterra /
KFC cierra en Londres por falta de pollo

Los fanáticos del pollo frito se vieron en una situación poco agradable ayer, debido a que la mayoría de las 900 franquicias del restaurante Kentucky Fried Chicken tuvieron que cerrar por una ...

gastronomía /
Convertir el pan en buena cerveza

Toneladas de pan acaban en la basura cada año, y una asociación británica ha encontrado una solución refrescante a este derroche: convertirlo en cerveza.Enormes cantidades de mendrugos caen en una ...

ENFOQUE /
La ganadería baja en carbono

La XIV reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe (Codegalac) nos alienta por los avances logrados en Mesoamérica, donde los ganaderos han logrado reducir la ...

producción /
Falta de planificación agudiza crisis en el agro

La temporada seca aterrizará con fuerza en el área productiva del país en apenas un mes y, aunque no hay pronósticos de la sequía, la falta de planificación arriesgaría la actividad.Inversiones en ...

planta /
Cactus, alimento del futuro

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) hizo un llamado esta semana en favor del cactus, en especial el nopal, planta de origen mexicano considerada alimento ...

BRASIL /
Imponen veda a carne porcina y bovina de Brasil

Rusia decidió suspender a partir del 1 de diciembre la importación de carne bovina y porcina desde Brasil tras el hallazgo de varias sustancias prohibidas, indicaron los servicios veterinarios.En ...

Cebada /
Rusia aumenta exportaciones

Cosechas de cebada más pequeñas en Europa o Australia están ayudando a Rusia a vender su cosecha récord más rápido que en cualquier otro lugar. Las exportaciones rusas del cereal que se usa sobre ...

[EL FONIO] /
Cereal africano en Nueva York

¿Se convertirá el fonio en el alimento sano del futuro? El fonio, un tipo de mijo cultivado en África desde hace milenios, es rico en nutrientes y aminoácidos, además de resistente a la sequía, ...

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Los miembros de la Corte Suprema Electoral de Guatemala cuentan los votos. AFP

Guatemala cerró este domingo al caer la tarde la votación para elegir a un nuevo presidente, con incidentes en algunos ...

PROCESO Jueza electoral desestima impugnaciones en el circuito 8-7

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Desestiman impugnaciones contra proclamaciones en el circuito 8-7

El Juzgado Cuarto Electoral desestimó la noche de este domingo 16 de junio las impugnaciones contra las proclamaciones en el ...