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TEMA: café

DATOS OFICIALES

Exportación de café cae por cuarto mes consecutivo

REUTERS | TEGUCIGALPA, HondurasHace 7 añosLas exportaciones de café de Honduras cayeron en febrero por cuarto mes consecutivo, golpeadas por el abandono de fincas y el contrabando a naciones vecinas por los bajos precios en el mercado mundial, de acuerdo con funcionarios.

BIEN CAFEINADO

Anatomía de un café

Benito Bermúdez | Hace 7 añosLos sabores de los cafés de especialidad pueden variar radicalmente entre taza y taza. Los factores principales que afectan los sabores de un café son la variedad de la planta, la región y altura donde crece, el proceso de secado, el tueste y la preparación. Hoy les hablaré de los varietales.

GRANOS

Cosecha de café en Brasil comenzaría antes por clima

REUTERS | SAO PAULO, BRASILHace 7 añosLos cultivadores asociados con la cooperativa producen en su mayoría granos de arábica en las regiones del sur de Minas, Cerrado Mineiro y partes del estado de Sao Paulo. La cosecha generalmente se inicia alrededor de mayo para esa variedad. La cosecha de robusta normalmente comienza alrededor de un mes antes.

AGRICULTURA

Colombia plantea vender café a su propio precio

Reuters | Bogotá, ColombiaHace 7 años

CLIMA

Café arábiga será más caro por clima seco

REUTERS | NUEVA YORK, EUHace 7 añosLos consultados anticipan un déficit global de 1 millón de sacos de 60 kilogramos en 2019/20, según el pronóstico promedio, en comparación con las estimaciones de un excedente de 4.25 millones de sacos para 2018/19.

FINANCIAMIENTO

Apresuran planes crediticios a meses de dejar el poder

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosA cuatro meses de que culmine la actual administración, las autoridades aprobaron seis resoluciones con las que intentan impulsar la producción de café, cacao, palma aceitera y la cría de ganado bovino en el país.

SECTOR PRIMARIO

Incentivan cultivo de café geisha en zonas comarcales

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosUn paquete de programas crediticios para incentivar la producción agropecuaria en el país entró en vigencia a partir del 1 de febrero de 2019.

EDUCACIóN

CAF presta $125 millones para programa Panamá Bilingüe

Aleida Samaniego C.Hace 7 añosEl objetivo del contrato es continuar promoviendo el aprendizaje del idioma inglés como segunda lengua en los centros educativos oficiales del país.

CADENA DE CAFÉ

Starbucks crece a menor ritmo ante disputa comercial

BLOOMBERG | PEKÍN, ChinaHace 7 añosEn el último trimestre, las ventas en locales comparables del gigante del café aumentaron solo 1% en China, una mejora respecto a la caída sorpresiva informada a principios del verano boreal pasado, pero muy lejos del crecimiento de 8% que registraba solo unos pocos trimestres antes. Las transacciones en el país, donde Starbucks tiene alrededor de 3 mil 700 locales y abre uno nuevo aproximadamente cada 15 horas, bajaron 2%, lo cual significa que unos precios más altos, y no un mayor número de clientes, están impulsando los resultados.

INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Guerra por control del mercado de café

AFP | Pekín, ChinaHace 7 añosLa dinámica empresa emergente logró meterse a los consumidores en el bolsillo con sus numerosos cupones de descuento, apuntando directamente hacia los estudiantes y los oficinistas, a quienes les encanta reservar su café por el celular para luego recogerlo o pedirlo a domicilio.

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Panamá recupera el ánimo, pero Carrasquilla enciende las alarmas. Leer más
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