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TEMA: café

EDUCACIóN

CAF presta $125 millones para programa Panamá Bilingüe

Aleida Samaniego C.Hace 8 añosEl objetivo del contrato es continuar promoviendo el aprendizaje del idioma inglés como segunda lengua en los centros educativos oficiales del país.

CADENA DE CAFÉ

Starbucks crece a menor ritmo ante disputa comercial

BLOOMBERG | PEKÍN, ChinaHace 8 añosEn el último trimestre, las ventas en locales comparables del gigante del café aumentaron solo 1% en China, una mejora respecto a la caída sorpresiva informada a principios del verano boreal pasado, pero muy lejos del crecimiento de 8% que registraba solo unos pocos trimestres antes. Las transacciones en el país, donde Starbucks tiene alrededor de 3 mil 700 locales y abre uno nuevo aproximadamente cada 15 horas, bajaron 2%, lo cual significa que unos precios más altos, y no un mayor número de clientes, están impulsando los resultados.

INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Guerra por control del mercado de café

AFP | Pekín, ChinaHace 8 añosLa dinámica empresa emergente logró meterse a los consumidores en el bolsillo con sus numerosos cupones de descuento, apuntando directamente hacia los estudiantes y los oficinistas, a quienes les encanta reservar su café por el celular para luego recogerlo o pedirlo a domicilio.

AGRICULTURA

Cambio climático afecta rendimiento del café arábigo

Bloomberg | londres, inglaterraHace 8 añosNo solo los hábitos de sueño de los agricultores responden a cambios en el clima. El aumento de las temperaturas está reduciendo el rango de las plantas arábigas silvestres, el grano más popular entre los bebedores. Desde Brasil hasta Etiopía y Kenia, los productores se están moviendo cuesta arriba y están implementando nuevas tecnologías para mantener los rendimientos.

AGRICULTURA

Pronostican reducción en producción mundial de café

Bloomberg | Nueva York, EUHace 8 añosLos precios históricamente bajos de los granos de café en 2018 probablemente reduzcan los incentivos para que los productores aumenten la oferta, dijo Rodrigo Costa, director de café en Estados Unidos de la compañía brasileña de comercio internacional Comexim. Esto podría significar un próximo aumento repentino, sostienen los analistas, en tanto movimientos importantes dentro de la industria prometen impulsar el consumo en todo el mundo.

JUAN VALDEZ

Muere el hombre que representó a los caficultores colombianos en el mundo

AFP | BOGOTÁ, ColombiaHace 8 añosJunto con su mula Conchita, Sánchez representó entre 1969 y 2006 al campesino de bigote fornido y sombrero típico Juan Valdez, símbolo de la conocida marca colombiana de café premium.

AGRICULTURA

Pronostican récord mundial en cosecha de café

REUTERS | NUEVA YORK, EUHace 8 añosEl Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) informó que estima la producción mundial de café 2018/19 en un récord de 174.5 millones de sacos de 60 kilogramos, frente a un pronóstico previo de 171.2 millones de sacos.

BIEN CAFEINADO

Café en casa

Alberto Bermúdez | Hace 8 añosEl primer paso para hacer una taza deliciosa es comenzar con café delicioso. Por suerte, Panamá tiene los mejores cafés del mundo, pero recuerde que el café, como cualquier producto de calidad, tiene su ventana de frescura óptima. Opte por comprar café recién tostado en una cafetería de especialidad del país; si le indican la fecha de tueste, mejor. Consúmalo inmediatamente, ya que el CO2 y otros gases que ocurren naturalmente al tostarlo, son los responsables de brindarte el aroma, sabores y claridad a tu taza.

AGRICULTURA

Colombia quiere subir producción de café

Reuters | Bogotá, ColombiaHace 8 añosEl país sudamericano, el primer productor mundial de arábigo lavado que tiene 880 mil hectáreas cultivadas con café, renueva anualmente alrededor de 80 mil hectáreas de cafetales, menos de un 10% del área cultivada.

INCLUYE 18 FINCAS

El circuito del café ya es un hecho en Chiriquí

Flor Bocharel Q. / Especial para La Prensa | BOQUETE, ChiriquíHace 8 años“Ha sido un gran esfuerzo, una nueva propuesta que ofrece Panamá a los turistas mundiales, con ello consolidamos un producto que era necesario para darle promoción y organización”, expresó Him.

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