Alberto Bermúdez | Hace 8 añosMuchas veces escucho en mis cafeterías “el café geisha es más como un té” o “a mí me gusta más el café fuerte” y es verdad que el geisha no es para todos. Pero antes de discriminarlo, entendamos un poco su origen, sus atributos, y porque se ha convertido en el mejor café del mundo.
Aet Elisa Tejera C.Hace 8 añosEl café geisha no solo se disfruta en el paladar. Sus virtudes favorecen otras actividades económicas, como el turismo de aventura, gastronómico y agropecuario.
Competencia de barismo y filtrados con sabor a Panamá
Maité Castrellón / Juan Lee Lui | Hace 8 añosEl nivel de preparación y dedicación que pudimos presenciar del presente evento se hizo notar. Aquellas deficiencias y debilidades de años anteriores han sido superadas. Los discursos y presentaciones, en su mayoría, buscaban resaltar el trabajo que realiza toda la cadena de especialidades que se necesitan para presentar una taza de excelencia, no una finca o individualidad, como ocurría en otras ocasiones.
Alberto Bermúdez | Hace 8 añosLa escena de café de especialidad en el país está creciendo con la apertura de cafeterías y micro tostadores ofreciendo los mejores granos de nuestras tierras altas, algo muy valioso para un país productor.
Redacción de La PrensaHace 8 añosLa Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por su sigla en inglés) se une a este proyecto que hace un recorrido por la historia del grano en Panamá, reconoce el arduo trabajo de los productores cafetaleros en el país y destaca el valor del café especial, reconocido como el mejor del mundo.
El objetivo es enseñarle a la gente que no debe tener miedo de comunicarse con personas sordas.
AFP | WASHINGTON, Estados UnidosHace 8 añosA primera vista, este local no se diferencia en nada de cualquiera de los otros Starbucks que se multiplican en cualquier gran ciudad del país.
Impulsan el desarrollo de patentes para el crecimiento
Redacción de La PrensaHace 8 añosEn la jornada se utilizó el método CAF para el desarrollo acelerado de patentes, como una manera de romper los paradigmas que existen actualmente en la región sobre la innovación tecnológica.
La compañía de Seattle cuenta ahora con más de 28 mil tiendas en todo el mundo, lo que la convierte en
BLOOMBERG | CALIFORNIA, Estados UnidosHace 8 añosLa alianza con Alsea en Europa le significará menos distracciones al director ejecutivo de Starbucks, Kevin Johnson, en momentos en que se centra en revertir el estancamiento de las ventas en sus dos mercados más importantes, EU. y China. La compañía declinó revelar detalles financieros de la transacción.
Ohigginis Arcia JaramilloHace 8 añosFrente a ese escenario, el organismo financiero internacional publicó una guía de buenas prácticas para la adaptación de las nuevas carreteras al clima. Las medidas incluyen herramientas de gestión ambiental, planificación y gestión del riesgo, tomando en cuenta la variabilidad constante del clima.
La mitad de la cosecha de café de Brasil está vendida
Reuters | Sao Paulo, BrasilHace 8 añosSafras señaló que los productores frenaron las ventas en septiembre luego de mayores volúmenes al inicio de la cosecha, adoptando una postura más selectiva y esperando que los precios alcancen picos para cerrar nuevos negocios.
