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PROCESO /
Suspenden juicio en caso de alimentos deshidratados del PAN

El juicio programado para este lunes 14 de octubre en el caso de alimentos deshidratados, en perjuicio del extinto Programa de Ayuda Nacional (PAN), fue suspendido a solicitud de uno de los ...

Asamblea Nacional /
Buscan regular los 'food trucks' a través de una ley

Todas las personas que quieran trabajar en carros de comida o food trucks, deberán realizar un curso de manipulación de comida y obtener los certificados y permisos necesarios por parte del ...

SALUD PÚBLICA /
Minsa verificará las empresas dedicadas a la entrega de comida

El subdirector de Seguridad Ambiental del Ministerio de Salud (Minsa), Elvis Bosques, confirmó que el personal de las empresas privadas que prestan servicio a comercios a través de plataformas ...

GASTRONOMÍA /
Chef argentino Mauro Colagreco, estrella de festival de comida callejera en Francia

El argentino Mauro Colagreco, el multipremiado chef del restaurante Mirazur, participó, junto a otros 80 cocineros, en el festival de comida callejera de Lyon, en el este de Francia.La cuarta ...

El Postre /
A Lorena le corre el picante por las venas

Bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. El que me conoce sabe que me gusta cocinar.  El ...

servicios /
Ordenan suspensión de empresas de entrega de comida

Un juez argentino ordenó que se prohíba a las empresas de reparto de comida Rappi, Glovo y PedidosYa operar en la ciudad de Buenos Aires, una medida que podría impactar con dureza un negocio de ...

COSTO DE LA VIDA /
Precio de alimentos influye en percepción de inflación

En los últimos años, la percepción que tiene la población panameña sobre el aumento de los precios ha discrepado de la tasa de inflación oficial publicada por el Instituto Nacional de Estadística ...

Vegetarianismo /
Vegetales en tiempo de pavo y jamón

En la mayoría de los casos, para estas fiestas de fin de año los grandes protagonistas en las mesas son el pavo y el jamón. Desde antes de inicios de mes, ya los supermercados ponen a disposición ...

ALTO CONTENIDO EN GRASAS /
Ministro Mayo recuerda los riesgos que tiene el menú navideño

El menú navideño suele ser en Panamá alto en calorías y se destacan las grasas y el consumo de alcohol, por lo que se recomienda tener prudencia y medir la cantidad de lo que se come durante este ...

A la mesa /
Restaurantes para celebrar

Restaurante Santa Rita en el Casco AntiguoJusto en la entrada del CascoAntiguo de la ciudad, donde uno deja atrás el Panamá moderno para entrar en el de ayer, está Santa Rita, un restaurante cuya ...

El Postre /
Ekatherina Becerra Lyzlova: Pasión por los quesos

Estoy hoy con Ekatherina Becerra Lyzlova. Ella es cheesemonger, o una persona que vende quesos, por eso es propietaria de La Quesería, tienda de productos de especialidad como quesos, patés y ...

COMIDA gourmet /
Chefs enmascarados llevan comida al barrio

No hay por qué temer. Aunque vistan de negro y escondan su rostro bajo un pasamontañas, lo único que puede esperarse de estos bolivianos misteriosos es que el sabor de los platos que cocinan ...

Estudio /
Dietas bajas en carbohidratos pueden acortar la vida

Las personas de mediana edad que obtienen alrededor de la mitad de sus calorías diarias de los hidratos de carbono viven varios años más de media que quienes siguen dietas con mucha carne y bajas ...

GASTRONOMÍA /
Diablos rojos y la ruta del sabor

El enorme vehículo viene de Paso Blanco, Pacora, y ahora domina una esquina de Calle 13 en el Casco Antiguo. En su parabrisas se lee su nueva ruta: el sabor tradicional de la comida panameña. Es ...

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Finanzas públicas Asamblea pide cambios al presupuesto; MEF evalúa lo solicitado

El ministro de Economía, Héctor Alexander, junto a Carlos González, director de presupuesto, durante una de sus visitas a la Asamblea. El ministro de Economía, Héctor Alexander, junto a  Carlos González, director de presupuesto, durante una de sus visitas a la Asamblea.
El ministro de Economía, Héctor Alexander, junto a Carlos González, director de presupuesto, durante una de sus visitas a la Asamblea. Cortesía

La Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional pidió al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) hacer modificaciones al ...

Desaceleración de la economía FMI revisa a la baja proyección de crecimiento de Panamá

Construcción y servicios son algunos de los sectores afectados por la ralentización de la economía. Construcción y servicios son algunos de los sectores afectados por la ralentización de la economía.
Construcción y servicios son algunos de los sectores afectados por la ralentización de la economía.

El Fondo Monetario Internacional (FMI) rebajó nuevamente su estimación de crecimiento de Panamá para este año en un clima ...

Modificaciones a la Constitución Roces en el pleno por las reformas: Adames reclama a Ávila, y Cano pide reconocer el matrimonio hombre-mujer

Discusión entre diputados en la Asamblea Nacional. Discusión entre diputados en la Asamblea Nacional.
Discusión entre diputados en la Asamblea Nacional.

En momentos en que se discutían las reformas la Constitución, el pleno de la Asamblea Nacional decretó un receso hasta este ...