Panamá, 26 de junio del 2026
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    TEMA: comida


    Cadena de ‘pizza’ Domino’s sale a las calles a tapar baches
    COMIDA RÁPIDA

    Cadena de ‘pizza’ Domino’s sale a las calles a tapar baches

    ap | Delaware, EUHace 8 añosDicen por ahí que el camino al cielo está pavimentado de buenas intenciones pero ¿y si estuviera pavimentado de pizza?
    Prohibirán propaganda de comida chatarra
    OBESIDAD

    Prohibirán propaganda de comida chatarra

    Reuters | Londres, InglaterraHace 8 añosCasi un 40% de los niños de entre 10 y 11 años en Londres tiene sobrepeso o son obesos, según una investigación compilada por el Parlamento británico.
    Guerra contra la comida chatarra en el transporte
    Guerra contra la comida chatarra en el transporte
    OBESIDAD INFANTIL

    Guerra contra la comida chatarra en el transporte

    Bloomberg | Hace 8 añosCasi el 40% de los niños de entre 10 y 11 años en la capital tienen sobrepeso u obesidad, una de las tasas más altas en Europa, dijo la oficina del alcalde.
    Helados tradicionales de Panamá
    Helados tradicionales de Panamá
    HELADOS Y PALETAS

    Helados tradicionales de Panamá

    Helkin GuevaraHace 8 añosEn Panamá hay postres fríos con cierta trayectoria que no ofrecen sabores exóticos ni rellenos de leche condensada o fórmulas light con yogurt, pero se mantienen cual tradición en la preferencia de los comensales.
    McDonald’s cambia nuevamente de estrategia
    COMIDA RÁPIDA

    McDonald’s cambia nuevamente de estrategia

    bloomberg | san francisco, euHace 8 añosMientras McDonald’s registró ventas en tiendas abiertas durante más de seis meses que superaron las estimaciones de los analistas en su último trimestre, la cantidad de público que visita sus tiendas sigue siendo negativa en EU, un problema que ha plagado a la cadena de restaurantes más grande del mundo en el pasado. El problema: fuerte competencia en los desayunos, incluyendo a Dunkin ‘Donuts y Burger King. La solución de McDonald’s: dándole mayor cabida a los Egg McMuffins, panqueques y las papas hash brown.
    Subway seguirá cerrando locales en Estados Unidos
    La cadena tiene 43 mil 700 locales en el mundo.BLOOMBERG
    COMIDA RÁPIDA

    Subway seguirá cerrando locales en Estados Unidos

    Bloomberg | NUEVA YORK, EUHace 8 años


    Rápido, fácil y vegano
    Roberto Cisneros
    LAS RECETAS DE LA SEMANA

    Rápido, fácil y vegano

    Hace 8 añosEn un bol coloque los frijoles, la cebolla  y los tomates. Revuelva y  agregue el cilantro, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
    Síndrome del crítico gastronómico
    OPINIóN

    Síndrome del crítico gastronómico

    Alexandra Paola Smith | Hace 8 añosA muchos nos ha pasado que salimos a comer y la atención no es buena o la comida no llena nuestras expectativas. Algunas personas aprovechan la accesibilidad a las redes sociales para hablar sin propiedad y sin querer o queriendo destruyen un negocio.
    Comida casera con filosofía
    Comida casera con filosofía
    #22DíASPORLATIERRA

    Comida casera con filosofía

    Vanessa CrooksHace 8 añosCuando se conocieron, se hicieron socias para unir el catering y los jugos, antes que surgiera la idea del vegan deli. “Quisimos que la gente tuviera un lugar donde comprar dips, ceviches, deli meats, todo vegano”, dice Hidemi. “Muchos que vienen ni siquiera son veganos. Están probando, intentándolo, o simplemente les gusta la comida”.
    Mariscos con sazón familiar
    Mariscos con sazón familiar
    TRADICIÓN AFROANTILLANA

    Mariscos con sazón familiar

    Vanessa CrooksHace 8 añosDanny, que nació en Panamá, pero vivió la mayor parte de su vida en Nueva York, Estados Unidos, aprendió a cocinar gracias a su abuela. “Mi abuelo nunca cocinó, dependía de otras personas. Mi abuela no quería que le pasara lo mismo a sus nietos varones, así que cuando cumplíamos 13 años nos llevaba a la cocina y nos enseñaba”, dice.

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