TEMA: A la mesa
GASTRONOMÍA
Gastronomía e identidad cultural
Hace 8 añosA mí, la historia en general me parece un tema fascinante, pero la posibilidad de entender la historia a través de la cocina, es casi que algo milagroso.
BIEN CAFEINADO
Desnudando al geisha
Hace 8 añosMuchas veces escucho en mis cafeterías “el café geisha es más como un té” o “a mí me gusta más el café fuerte” y es verdad que el geisha no es para todos. Pero antes de discriminarlo, entendamos un poco su origen, sus atributos, y porque se ha convertido en el mejor café del mundo.
FLORES PARA SU MESA
Taller de ‘runners’ y guirnaldas
Hace 8 añosAprenda a hacer hermosos arreglos para decorar su casa para las fiestas de fin de año. Escriba o llame al 65502709 y reserve su cupo.
BLOG
#QueridaJulia: para acompañar el pavo del jueves
Hace 8 añosEste jueves es día de acción de gracias, Thanksgiving. Ya les he contado que la familia de mi mamá es agringada y que crecieron en la Zona del Canal.
A CELEBRAR PANAMá
Nuestra música, poesía y gastronomía
Hace 8 añosAgrupaciones musicales en vivo, lectura de poesías panameñas y puestos de comida para celebrar nuestra panameñidad.
Todo es mejor con mantequilla
Hace 8 añosPocas personas se pueden resistir al inigualable sabor de la mantequilla. Se puede utilizar clarificada, como emulsionante, para hacer sofritos, con hierbas naturales o sales. Sin la mantequilla no tendríamos deliciosos cruasanes, esponjosos dulces y bizcochos ni las cremosas salsas como la holandesa o la bechamel.
MERCADO URBANO
Productos artesanales en la Ciudad del Saber
Hace 8 añosCompre vegetales, frutas, huevos de gallina de patio, miel no procesada, productos comestibles artesanales y cosméticos hechos con ingredientes naturales.CORONAS NAVIDEñAS