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TEMA: Alimentos

MERCADO DE MARISCOS

Repuntan precios del pescado

Elisabel Marivit FermínHace 8 añosEl pargo rojo, uno de los preferidos por los panameños por su sabor, se comercializa actualmente a entre $4.50 y $6.0 la libra, mientras que al inicio de temporada estaba entre $3.00 y $3.50. En tanto, la corvina, que se compraba entre $2.75 y $3.00 la libra, se comercializa a entre $4.50 y $5.00 en el mercado.

ENTREVISTA

David Beasley : ‘Vivimos la peor crisis humanitaria’

Aristides Cajar PáezHace 8 añosEl trabajo no ha sido fácil, pero Beasley, quien cree en la posibilidad de hacer alianzas sin distingos de ideologías, credos o militancias políticas para afrontar el desafío del hambre, ha echado mano de su 'maña' política para concertar a líderes y grupos disímiles, gobiernos y organizaciones, para afrontar este desafío.

PRESUPUESTO FAMILIAR

El reto doble de la lonchera

Elisabel Marivit FermínHace 8 añosPero también es una verdad irrefutable que lo barato sale caro. Y probablemente, quienes no hagan un esfuerzo por comer sano, terminarán pagando costosas cuentas médicas en el futuro.

ESTADOS UNIDOS

Cadena McDonald's serviría carne fresca

AP | NUEVA YORK, EUHace 8 añosAnunció el cambio hace alrededor de un año, en un intento por atraer a clientes que buscan comida más fresca. Para mayo, ofrecerá carne fresca en sus “cuartos de libra” en la mayoría de sus 14 mil restaurantes en Estados Unidos.

SALUD

Venta de alimentos fuera de las escuelas, en la mira

Urania Cecilia MolinaHace 8 añosLas regulaciones para promover las venta de alimentos saludables podrían extenderse a las afueras de los centros educativas.

MERCADO

FAO reporta alza en precio de alimentos

REUTERS | NUEVA YORK, EUHace 8 añosEl índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 170.8 puntos el mes pasado, incremento de 1.1% desde las 169.5 unidades de enero.

SEGMENTO INFANTIL

Danone gana terreno a Nestlé

BLOOMBERG | PEKÍN, CHINAHace 8 añosLas ventas de alimentos para bebés subieron casi 10% el año pasado, dijo la empresa con sede en París.

FRANCIA

Alimentos ultraalterados

AFP | FRANCIAHace 8 añosLa investigación, llamada NutriNet-Santé, se basa en cuestionarios rellenados en internet entre 2009 y 2017 por participantes con una media de edad en torno a los 43 años.

SALUD

Químicos en el ambiente pueden disparar el peso

AFP | ESTADOS UNIDOSHace 8 añosQuímicos usados en envoltorios de alimentos, sartenes con coberturas antiadherentes y prendas de ropa pueden disparar el peso corporal al interferir en el metabolismo, especialmente de las mujeres, dijeron el martes investigadores estadounidenses.

IDENTIDAD NUTRICIONAL

Buscan mejorar esquemas de etiquetados

Elisabel Marivit FermínHace 8 añosLas autoridades panameñas han trabajado en los últimos años en propuestas para exigir más claridad en el etiquetado de los alimentos.

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