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TEMA: cocina
GASTRONOMíA
A nuestra amada madre
Hace 9 añosCon su amor nos llena de dulzura cada día, siempre pendiente de nosotros aunque ya no estemos viviendo con ella, y sobre todo, no importa la edad que tengamos siempre seremos sus bebés. Para una madre no existe una descripción fija ya que son miles de palabras que la hacen especial y única. Es por ello que todos los días debemos dar gracias por tenerla y compartir cada día a su lado.
GASTRONOMíA
Japón y China dominan la cocina
Hace 9 añosLanzada en 2015 como respuesta a la clasificación británica de los “50 Best”, “La Lista” colocó detrás del Guy Savoy (99.75/100) a Le Bernardin de Nueva York con 99.5 puntos y al Kyubey de Tokio, con la misma puntuación. Entre los 10 primeros figuran igualmente dos españoles, con 99 puntos cada uno: El Celler de Can Roca en Girona y Martín Berasategui en Lasarte.
COCINA GOURMET
Intercambio de regalos
Hace 9 añosPoco a poco vemos cómo cada rinconcito se comienza a contagiar de la alegría navideña, y por supuesto en la oficina y con nuestro grupo de amigos no pasaría por alto. En sus inicios, el intercambio de regalos era muy común entre amigos, pero con el pasar del tiempo, este juego fue contagiado en nuestras oficinas, siendo considerado un excelente método de integración.
COCINA GOURMET
Cena de acción de gracias
Hace 9 añosEn un parpadeo se nos ha ido el año el cual iniciamos llenos de metas, solo con mucho esfuerzo y perseverancia esperamos que se hayan podido realizar. Hay metas que son a largo plazo pero no podemos darnos por vencidos y sobre todo, siempre recordar dar gracias por todas las bendiciones recibidas cada día.
COCINA GOURMET
Recetas para recordar
Hace 9 añosHay platillos que nos hacen sentir como en casa, que nos traen a la memoria los domingos en casa de la abuela, o el pastel de mamá. Esas comidas que se vuelven recuerdos, nostalgias y anhelos cuando estamos lejos.
GASTRONOMíA
Realizan en Panamá un foro de alta pastelería
Hace 9 añosEste foro es un punto de encuentro de profesionales de la alta pastelería, no solo del territorio nacional, sino también procedente de Latinoamérica, quienes recibirán formación gastronómica especializada del más alto nivel.
COCINA GOURMET
Desfile de sabores
Hace 9 añosEn un parpadeo se nos ha ido el año y tras darle la bienvenida al mes de noviembre y nos llenamos de fervor patriótico; aprovechemos estos días para compartir en familia y resaltar nuestras tradiciones.
GASTRONOMíA
El buen pan artesanal
Hace 9 añosSi usted hoy decide comer pan en su desayuno, almuerzo o cena, debe darle las gracias a los egipcios, los que hace unos 12 mil años fueron uno de los primeros en mezclar levadura silvestre fermentada y agua, en busca de un alimento que los ayudara a seguir activos en sus faenas diarias.
COCINA GOURMET
Con sello personal
Hace 9 añosCon mucha frecuencia me preguntan desde cuándo me interesó la cocina. Podría yo contestar: desde siempre, pero tal vez, algunas vivencias marcaron mi vida y hoy quiero compartir con ustedes una de ellas.
COCINA GOURMET